クッキーのちょいかじり日記
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ちょいかじりの韓国ドラマ、ケーキ作り、多肉植物、フラワーアレンジメントの日記
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バレンタインには何も作らなかったので 終わってから罪滅ぼしに作ったのが ~チョコレートスフレケーキ~ 土台は冷凍していたスポンジ 粉は何も使わず チョコと卵黄卵白で湯煎焼きした とっても、軽いチョコレートケーキです。 年に一度ぐらいは作る リピ率の高いチョコレートケーキです それからこちらは 苺タルトを作った時の2番生地で作ったお家用のタルトレット ~苺のタルトレット~ アーモンドクリーム(クレームダマンド)もなかったから タルト空焼きして チョコで湿気予防をして カスタードと苺ムースとホイップクリームで組み立てました (すべて、残り物で…) こちらはこの週末に戴きました
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