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クッキーのちょいかじり日記

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2012/04/16

消費期限が迫っているアーモンドプードルと冷凍保存の卵白を使って
抹茶のダックワーズを18センチの大判を2枚焼いて
抹茶のガナッシュクリームをサンドしました

　　
　　

それから、カップケーキの生地を18センチの型に流して焼いて
抹茶ガナッシュクリームとバタークリームを混ぜて
抹茶風味のバタークリームをサンドして作った
どちらもお手軽手抜きのお菓子です～
　　
　　

　　4/11は上の子の25歳の誕生日でした～
　　　　　　只今、東京で研修中
　　　
　　4/15は結婚記念日。28年経ちました。

　　アニバーサリーケーキもないけれど
　　これからも健康で楽しく過ごしましょう～とで乾杯しました。　　
　　このささやかな幸せの日々がずっと続くといいなって
　　感謝しながら毎日を過ごしていますよ～
　　

　　　　　　　　　　
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