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クッキーのちょいかじり日記

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2012/09/27
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カテゴリ:洋菓子作り

少し前にお渡しした Birthday cake ですお誕生日
  P1050566

娘さんの誕生日に
フルーツタルトでお願いします!!
っていうことでしたが
こちらの都合が悪かったりして
2週間遅れのお渡しとなってしまいました

  P1050572

タルト生地(パートシュクレ)にアーモンドクリーム(クレームダマンド)
を流して、 
じっくりこんがり焼きました。
カットバナナをたっぷり忍ばせた
ディプロマットクリームを乗っけて
巨峰・マスカット・キウイ・オレンジ・冷凍マンゴ・サン津軽
をたっぷり乗っけて
ずっしり重いタルトになりました。
カットが大変だったと思いますが。。。
フルーツてんこ盛りの方がおいしいですよね~ウィンク
  P1050567

J-POPのコンサート荷一緒に行ったりして、
とっても仲良しな母娘
娘のいない私には本当にうらやましい限り。。。
二人で1/2 カットたいらげたよぺろりってメールが来ました

  P1050565


  
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最終更新日  2012/09/28 12:03:33 AM



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