クッキーのちょいかじり日記

昨日お渡ししたバースデーケーキです

　　
　息子さん（11/16）と旦那さん（11/18）の誕生日に
　チョコ系のバースデーケーキのご依頼を受けました。

　　　　
　　斜め絞りしたビスキュイを底面とサイドにおいて
　　フォイユティーヌ（乾燥クレープ）をホワイトチョコで絡めて
　　その上に、カットした栗の渋皮煮も入れた
　　パータボンブのチョコレートムースを流して
　　グラサージュを流してツヤピカに～
　　ナッツ類をちりばめて
　　栗と木の実で秋らしくしました。

　　

　　下手ですが、
　　チョコ細工も頑張って作りましたよん
　　
　　

　　アップにするとアラも丸見えだけれど
　　プロではないので。。。(^^ゞ

　　

　　息子さんにも大好評だったようで、
　　とっても喜んでもらえました～

　　

　　　　　　　　　　　
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