和食でワイン会

先日、和食に合わせたワイン会に参加してきました。 場所は三田にある「晴山」。 ミシュラン２つ星でございます。 ワインリストはこちら↓茄子のすり流しにじゅんさい、ツブ貝などの貝を合わせた涼しげな前菜。 いきなりヤバい一品です。 お椀。良いダシ出てます。あ〜ぁ、和食っていいな〜、って思える瞬間です。 今日イチのシャンパーニュ、エグリウーリエ。 稲庭うどん、うにとあわび、アワビの肝ソースあえ。 もぅ悶絶物の一品。参加者全員どんぶり一杯食べたいと一致。 泣く子も黙る、ドンペリです。 白はアルザスの３連発。 未知のワインですが、どれもうまいですね〜。 鮎です。 焼き物ですが、何だったか忘れました（爆） うまかったのは確かです。 でた〜！！ ルロワのコルトンシャルルマーニュ。ビンテージは失念しました。 参加者の方の差し入れです。 上記の料理以外、お造りと肉料理があったんですが、写真撮り忘れました！ 久しぶりに懐石料理を頂きましたが、やっぱいいですね〜、和食は。 ワインも、素晴らしいものばかりで、ちょ〜満足な一日でした。