便乗ですが(＾＾)

今日のお昼は豆腐のあんかけにしようかと。

ただ、、、冷蔵庫に有る豆腐は１丁までは、、、無い。
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離乳食に使った。

７割型あるけれど、これを４等分、、、と云うのは、メインのおかずにするには、物足りない。

なので、豆腐野菜トロミスープ。

冷蔵庫にある野菜、人参、たまねぎ、ほうれん草を刻んで煮る。
味つけは、中華スープの素。
味を調えるために、塩、みりん、醤油を入れる。
ちょっと大きめに切った豆腐を入れて煮込む。
ここで、もう少し具を足すときは、春雨入れたり。

最後に、火をきって水ときかたくり粉を入れて、とろみスープ。
出来上がり。

今日は時間が無かったので画像無しです(＾＾；)

これだと、スープ（汁）の量もあるので、、、、、、

お腹が膨らみます～

でも、、、男の人には物足りないかな？