●紅茶のパウンドケーキ●　　☆レシピ☆

リクエストをいただきましたので、 レシピを載せたいと思います 雑誌に掲載されていたレシピなのですが、 何度か作っているうちに材料の配合を自分好みに変えてます。 …っていうか、 かなり適当に作ってます… ですので、掲載されていたとおりの材料＆量で載せますね ●紅茶のパウンドケーキ● 材料　 ホットケーキミックス　２００ｇ 卵　２個 無塩バター　８０ｇ　→７０ｇくらい 牛乳　６０ｍｌ　→７０ｍｌくらい 砂糖　８０ｇ　→６０ｇくらい 紅茶の葉　大匙２　→紅茶を計るスプーンで２杯 スライスアーモンド　大匙２　→適当(ワリとたっぷり♪) 作り方 １．バターは室温に戻す。卵は溶きほぐす。 　　スライスアーモンドは粗く刻む。(私は刻まないことが多いです＾＾；) 　　小鍋に牛乳を温め、紅茶の葉を入れて煮出し、濾して冷ます。 　　濾して残った紅茶の葉は細かく刻む。 　　型にオーブン用ペーパーを敷く。オーブンを１７０℃に予熱する。 ２．ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。 　　溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、１．のミルクティーを加えて混ぜ合わせる。 ３．ホットケーキミックスをふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ、１．の紅茶の葉も加えて混ぜる。 　　　(茶葉はお好みで。別に入れなくてもＯＫ) ４．型に３．の生地を流しいれ、アーモンドをふってオーブンに入れ、 　　約４０分、竹串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。 　 *--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--* この色で書いてあることは、アレンジした部分です お砂糖は８０ｇいれると甘党の私でもかなり甘くて＾＾； なので、６０ｇに減らしています。 甘くないほうがお好みの方はもっと減らしても大丈夫です。 牛乳は、初めて作ったときに 紅茶を煮出しているうちにすごく減ってしまったので 勝手に少し増やしました バターはたっぷりのほうがしっとりで美味ですが 少し減らしても美味しかったので減らしました 紅茶を煮出さず普通の牛乳で作ったり、 (その場合は牛乳を減らしたほうがいいかも？) チョコチップを入れても美味しいと思います *--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--* 出来上がりの写真はこちらかこちらを参考にしてください　 アーモンドはたっぷり♪が美味しいよねぇ