夕ご飯

今日、お昼前のニュース番組で 「今日のメニュー」的なコーナーで すごく簡単そうなレシピを紹介してまして。 不精者の私でも出来そうなくらいのメニュー。 一部、記憶が曖昧ながらも（分量部分） 多分、こんな感じだったな～と思って チャレンジ！ 「まいたけと牛肉の簡単カレーピラフ」 みたいなものなんだけど、ＩＨクッキングヒーターには いま、炊き込みボタンというか･･･ご飯を炊くボタンが あるのかな？それで、って話だったけど 普通の炊飯器でだって出来ます、と言うから （いや、見てて出来るだろうな、とは思ったよん） まいたけ、私は好きだけど･･･もしかして娘っちは 苦手かも、という懸念があったため、ここは しめじに変更。カレー粉が、ちょっと辛そうだったけど ナシってわけにもいかないなぁ･･･と思いつつ準備。 あとは、うろ覚えながらも多分あってるだろう、と 作業を進め、スイッチを入れてしばし待つ。。。 出来上がったものは、いい香り。 うちの炊飯器は古いし、ほんとうならもっと上手く 出来たのかもしれないけど･･･初めてにしては 上出来だし、美味しく出来た♪ ＫＯＵもおかわり～～、と言って食べ 気に入ってくれた模様。本当ならもうちょっと カレーを効かせても良かったけど、これも娘っちを 考慮して、少し控えめにしちゃったから･･･ ＫＯＵには、やや物足りなかったかもしれないけど。 私でも出来そうなレシピ・・・また作ろうと 思えるものに出会えるのは、料理が苦手な主婦としては 嬉しい限りです。それに忙しい日には、めっちゃ 便利だなぁ。もっと調べたりすればいいんだろうけど たまたま、その番組のそのコーナーに偶然出会えた っていうのも、お得感があるんだよねぇ～ というわけで、お粗末さまでした♪