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酒が飲める、酒が飲める、酒が飲めるぞー!!

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台湾・台中

2007/01/30
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テーマ:中国&台湾(3207)
カテゴリ:台湾・台中
今日は何となく台中記事です。
新竹の美味しい記事があるのですけど、ちょっと出し惜しみ(笑)

さて、以前宿泊したホテルの案内図が見つかったこともあり、
今日は何となくこれ。
台中地図
台中の街中の案内地図です。
熊プーはどの辺りに出没してたかって?
うーーん、オフィスから三越が見えたような覚えがあるな~。
この街、整然と整備されており、とても綺麗な街並みなんです。
何でも台湾大地震で壊滅的な打撃を受けたこともあり、
再開発により綺麗な街並みになったそうです。
時間があったら、もっと巡ってみたい街であります。

下の写真は台中名物の太陽餅。(お土産に頂いたもの)
台中にはそこら中にこの御菓子のお店が並んでます。
太陽餅に関しては、玲小姐さんの記事がとても詳しいです。
彼女の記事は文章がしっかりしているし、
よくまとまっていて、お手本にしたいものであります。
太陽餅
長く居ると、たまにこんな物を頂けるんです。
いつもお土産持ってくるからと、お返しにくれました。

さて、この御菓子、日本に持ち帰り1個だけ食べました。
手に持つと何故か回りの皮がポロポロと取れてしまい、
なんとも食べにくかったのであります。

食べてみると味はまずまず、そんなに甘くもないので、
大福類は一口で終わりになってしまう熊プーも
1個全部食べきることが出来ました~。

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Last updated  2007/01/30 10:11:04 PM
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2007/01/10
テーマ:中国&台湾(3207)
カテゴリ:台湾・台中
台中での台南担仔麺の最終回です。
案内
これはお店の名刺サイズ案内です。
台北/台中/高雄にお店があると案内されてます。
それに何と上海にまで出店しているそうです。

台中行かれる方は少ないかも知れませんけど、
台北は多いでしょうね。
見かけたら一度如何でしょうか?

さて食事も終盤戦です。
少しお酒も進んできたところで、やっぱり野菜は良いですね。
野菜
スンマセン、名前を控えておいたメモが行方不明です・・・
これ、美味しい野菜でしたよ。空心菜より良い感じでした。

もうサッパリとハマグリスープ。
はまぐり
立派な身が付いたハマグリでした。
身も良いし、スープも適度な塩加減。
シンプルな一品こそ、お店の腕が出るように思います。

はいお待たせしました、担仔麺です。
担仔麺
何回か担仔麺食べてますけど、これもそこそこの味。
でも、食べてきた料理からするとチョッと物足りない・・・贅沢~。

最後にデザート
デザート
マンゴーのアイスだったかな?
ちと記憶にありません・・・たびたびスンマセン。
(けっこう飲んでたし(笑))
いやー旨かった、旨かった~~

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Last updated  2007/01/10 11:43:05 PM
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2007/01/09
テーマ:中国&台湾(3207)
カテゴリ:台湾・台中
台南担仔麺の2回目、まだまだ食べまっせ~(笑)。
いやはや中華料理の懐の深さに感動しましたよ。

これはヤットコです・・・・・(冗談)
何てお魚だか分からなくなっちゃったけど、
内臓部分がすっかり空洞になってます。
うまく捌くものですね~。
お魚
これは絶品でした。レモン?かけて塩つけて。
お~~太好吃(凄く美味しい)!
魚の食感が抜群、すっきりサッパリ感が心地よかった~

続いてシャコです。
ちょっと贅沢なお店に行くと定番のように食べてます。
シャコ
適度な辛さとニンニクの味付けでシャコが程好く仕上がっている。
ちょっと食べるの面倒な感もありますけど、
身のほうは剥いてあるので問題無し。
この辺りでは紹興酒を飲んで、大分ゴキゲンになってます。

はい野菜も食べないといかんです!
野菜
空心菜もしっかり食べます。
一番多く食べたのは、これだったかも・・・安上がりに出来てる??

次は・・・
この日の食事で一番美味しかったのがこれ!
魚フライ
白身魚を練ってフライにしたようなものに、
レタスを巻いて食べるんです・・・これ、マジ美味い!!
中身がホクホクで良い味したフライを、
シャキッとしたレタスで巻いて・・・もう堪りません!
いやはや、こんな料理が出来るんですね。
台湾、大味な感がありましたけど、これはとても繊細。
日本人の口にもバッチリで、皆で感嘆してしまいました!
さすがに歴史の重み・・・恐れ入りました中華料理。。。

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Last updated  2007/01/09 10:41:09 PM
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2007/01/08
テーマ:中国&台湾(3207)
カテゴリ:台湾・台中

台南担仔麺 in 台中の記事です。
これも昨年10月に行ったときのもので、
やや古くセピア色の写真になってます(冗談)
かなり前なので、大分忘れちゃってます。ご容赦、ご容赦。
台南タンツー麺
上は10月10日の記事の写真です。
この日は台中での新プロジェクトの発足会で、
台中でプロジェクト関係者みんなで食事に!
5人くらいで行ったのだったか・・・
6人での予約だったから、グラスは1個多かったような・・・

着く前に、
  熊野:「
何てとこ行くの?」
  営業:「台湾担仔麺」
おー、屋台だ~と嬉しく思っていた熊ちゃん、
行ってビックリ凄いお店だったんです。
海鮮イケス生簀
まずはこんな生簀で好きなものを選ぶんですけど、
カニさん/エビさん/お魚くん・・・いろいろ有って選択に困るほど。
生ものは取りあえずパスして選び、
店の中に入り上の写真のテーブルに座ります。
凄い立派なお店で、
屋台好きな熊ちゃんとしては開いた口が塞がりません。

まずはビールで口を湿しながら待つこと暫く・・・
海老海老
まずは海老くんがやってきた。
熊ちゃん、実は殻を剥いて食べるものは面倒くさくて苦手。
2~3個食べてパスしてしまいました。

次にやってきたのはムール貝?
ちょっと違うかな??
ご存知の方、教えてください・・・情け無いブロガーでスンマセン。
ムール貝?ムール貝?
これは美味しかった~
九層塔(台湾バジル)で煮込まれていて、これは優れもの!

まだまだ美味しい料理がやってきますけど、
続きは次回以降にね!

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Last updated  2007/01/08 10:12:46 PM
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2006/10/04
テーマ:中国&台湾(3207)
カテゴリ:台湾・台中

本日は台中市に移動して仕事。
風で有名な○竹市から、車で1時間強で到着。
いやはや何とも忙しいであります。
エバーグリーン・ホテル
仕事も終わり、ホテルにチェックイン。
今日の宿は、五つ星ホテル・エバーグリーン・ホテルです。
サービスその他、とても良い感じのホテルです。

部屋#1部屋#1
出ました~。液晶テレビ~!!
とうとう液晶テレビ付きのホテルに泊まることが出来ました。
きっと近い将来、液晶TVばかりでブラウン管TVは骨董のようになることでしょう。


部屋#2部屋#2
広いベッドです。
枕が二つある理由は?
・・・一人だけですよ~(笑)

部屋#3部屋#3
この位の部屋の広さが丁度良いです。
先の北京みたいに持て余しません(笑)

さて明日も台中で仕事することになりました。
(もう少し南下するつもりだったのが変更)
ころころと、ホント良く変わるものです。

さて、そろそろ風呂入ろっと。
その後、ブロガーちょっと頑張ります!

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Last updated  2006/10/05 12:26:29 AM
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