酒が飲める、酒が飲める、酒が飲めるぞー！！

大分暖かくなってきた、そろそろ花見だな～。
早く来い来い、看桜花～。

全聚徳の記事も今回で完了です。

手つきも鮮やかにどんどん捌かれていき・・・
暫くしてやってきたのは！


ダックの頭。これは結構パリパリとした食感で、可も無く不可も無くでした。
日本人はこの類のものを敬遠するような傾向にあるらしいですけど、
熊ちゃんは至って問題なしです（笑）。

いよいよメインディッシュです。
と言ってもお酒のおつまみみたいでしょ～。


左側の小麦で作った皮のようなものに
ダックくんを置き、長ネギの細いのを一緒に乗せ、
タレ（味噌味だった記憶）を付け、小麦の皮に包んで食べます。

お腹が一杯にもかかわらず、なんのその！
ダック自体は油が多いんでしょうけど、
こうやって食べるとパリパリとして食が進みます。
どんどん食べてしまい、あっという間に完食してしまいました。

北京に来たからにはと是非とも食べようと思っていた
ダックくん、美味しくいただきました。

「不到長城非好漢、不吃?鴨真遺憾」
（長城を見ずして男に非ず、北京ダックを食べないのはホントに遺憾）
こんな言葉もあります。

さて、次回からは万里の長城の記事か、はたまた何の記事か？
では、また～。

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まずは前菜レベルか、こんなのがやってきた。
これは北京ダックの足だったかな・・・記憶が無い。スンマセン。

いやいや、これだけでも結構お腹一杯になってきたのですが・・・

暫く待っているとテーブルの前にダック持ってきてくれました。
いよいよ捌き始めるようです。油ギッシュで旨そうだ！

鮮やかな手つきでダックを捌いてくれます。

早く食べたいよ～。
前菜で結構お腹が一杯になっているのに、
何故だか涎が出てきそうだったことを記憶しています。
（涎が出る＝中国語で「流口水」）

スンマセンが、また次回・・・
出来るだけ２週間に１回くらいは記事書こう！


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ご無沙汰しております。
ブログ記事用に主として使っていたノートPCが壊れ、
後継ぎになると思って買ったipad２は楽天ブログでは使えないことが分かり、
なんだかんだで記事は滞っておりました。
今は自宅の母艦PCから記事書いてます（ここはチョット寒いんです・・・）

さて、タイトルのように２０１０年北京の続き記事です。
いっぱい歩いたので、そろそろ食事でも行こうかと
地下鉄を乗り継ぎ向かった先は王府井。
せっかく北京に来たので、食事はやっぱりここですね！

全聚徳 

北京ダック食べよう～。
そそくさとお店に入ると殆ど日本人は居らず、やや拍子抜けでしたが、
まあ、いいや～。
メニュー見ても何だかよく分からないので、コース料理みたいのを注文した。


やがてお通しみたいのが出てきた。
油でよく炒められた野菜が、とても美味しかった。
以前、上海でも全聚徳に２回行ったので何となく食べる要領が分かる。

次に出てきたのがスープ。

もうすっかり何のスープだったかは失念してしまった。スンマセン。
次回も、また全聚徳での美味しい北京ダック記事です。

今日は除夕。餃子でも食べようかな～（笑）

google cromeからは上手く記事の編集が出来ないみたい。
IEならOKですね。

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仏香閣を後にして、とぼとぼと山を下り昆明湖のほとりで一休み。
結構、歩きましたわ～。

昆明湖のほとりから見た仏香閣です。

湖のほとりから聳え立つように作られた仏香閣、とても良い景色です。

ついでにアップ写真も

建物手前に長い階段が見えます。結構昇るの大変ですよ。

湖畔の風景です。こんな感じの建物がいっぱい有りますよ。

熊ちゃん、ここら辺りでノンビリしていると、
なんと中国の老夫婦に写真撮影を頼まれた。

その人との会話の一部を紹介。（勿論、中国語ですよ）
　　中：「あなたの発音、ちょっと変わっているね～何処から来たの？」
　　熊：「日本から来ました」
　　中：「何処？」
　　熊：「日本です」
　　中：「ホント～」
まだまだ中国語の修行が必要です。
でも、なんだかんだ通じておりました。
（老夫婦もちょっと訛っていたようにも思えましたが（笑））

これで頤和園の記事は終わります。
歩くとまだまだ見所はいっぱい有るのですけど、
歩きつかれたし、次の目的地に向かうことにしました。

次の目的地は何処かって？
まだ決まっていませんでした（笑）
これから図書館で借りてきたガイドブック頼りに考えます。

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頤和園の記事に戻りますけど、この公園やたら広くて・・・
まじめに全部歩いたらきっと１日じゃ足りないと思います。

さて主要な建築物の仏香閣に向けて昇って行きますが、
その途中の風景です。

小さくて済みませんが、湖には竜の形をした遊覧船が走っています。
周りにちらほらボートもありますな～。
竜の船にぶつかったら一大事！！（考えすぎ？）

以降、ちょっと記憶が定かでないので、写真のみ羅列・・・

着替えをする場所だとか・・・何処だか記憶無いんです。

ちょっと怖そうな顔


もうすぐ仏香閣だ！

１８６０年にイギリス・フランスに焼き払われた旨、書かれています。
これはチョット前に書きましたね。

もうちょっとで着きます。

これは途中の小さな建物・・・
とは言っても、これはこれで一端のものですね。

やっと仏香閣に近づいてきました。
昇ること５分くらいだったかな～、大したこと無い？

いえいえ、前日に北京に着いたばかりのこともあって、
なんだかんだ疲れています。

では、また次回に！

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昆明湖を左手に眺めながら、
西太后がよく歩いたといわれる長廊を歩いて園内を巡っていく。

【長廊】（この写真は某中国サイトより失敬）

ここでは玉米（とうもろこし）を茹でたものを売っていたのですけど、
まだ食べて間もないのでパス。でも美味しそう～。

【仏香閣】

しばらく歩いていると、こんな建物が目に入ってきた。
これは【仏香閣】という頤和園の代表的な建物です。

看板　（上から、中国語、英語、韓国語、日本語の順）

見にくいですけど、１８６０年にイギリス・フランス連合軍によって
焼き払われてしまいましたが、光緒帝時代に再建されたとのこと。

光緒帝：在位（1875年 - 1908年）は中国清朝の第11代皇帝
母は西太后の妹であり、また即位時に３歳だったこともあり、
実権は西太后が握っていた。
再建も殆んどが西太后の手によるものらしい。

【仏香閣】

「ちょっと昇るの大変そうだな～」
と思いながらも、ここまで来て昇らぬ手は無い！

さ～て、ちょっと行ってきます。

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