夢のなる木

カレーコロッケ（冷食）
ウインナー
海苔巻き卵焼き
牛肉と小松菜のオイスターソース炒め
ひじきと豆の煮物
かまぼこ

今日は長男がお弁当は要りませんでした。
三男にはプラスサンマの干物

さてさて、初めての自家製酵母作り。
暖かいのでしょうか、順調に育っています。
一日一回振って蓋を開けて空気を入れてあげなくてはいけないのですが

特に面倒ではありません。

だって塩麹も一日一回混ぜてあげなければいけないんですもの。

同じようなものですよね。

先日、購入した米こうじが届きました
良かった～～～

これで塩麹が作れるわぁ～～～

お守しなくてはいけないものがまた一つ増えたのですけどね