ハタハタ祭り開催♪

腹白ユニットのチャコとミランにせがまれて～ 先日、元お蝶夫人さんに頂いたオモチャで遊んでいた午後のこと。 チャコ、どしたの？あなたのいう、良い匂いというと、 マタタビか、鰹節か～と考えていたら、宅配便が到着しました♪ 秋田のお義姉さまからで、中身はなんと！ お義姉さまのお家は、お米農家さんで漁師さんではないのですが、 ハタハタは秋田の県魚！色々と手づるがあるようです(￣ｍ￣〃） しかし、お父さんが大好物のこの魚…私はどうも苦手でした（^^:; ぬるぬるしてて、火が通りにくいので調理しづらいな～と。 おまけに小骨も多いし、独特の匂いも…でもでも！ 調理前に魚焼き用ロースターで焼くことで、扱いやすくなりました♪ 先に焼いておくと、頭と骨がするっと取れるので、 そのあと、身だけをバター焼きして、冷凍保存しておけまっす♪ あのね、バター焼きって案外、使い勝手が良いんですよ～♪ そのまま食べても、もちろん美味しいんですが… あ、ペコさんが狙ってますね、ダメよ～(･∀･；) 他に、大根や里芋の御御御付けに混ぜても美味でした（^^） バター焼きなので、お味噌を減らしてもコクが出るんです♪ 多分、グラタンにしても美味しいと思います～ これからの季節、お安く手に入ったら、試してみてください( ´∀｀) くっ…だんだん、口が減らなくなる3姉妹(￣▽￣〃） 　　　　 　★ご訪問ありがとうございます★ 　　　　　★お手数ですがポチッとお願いいたします♪★ 　　♪バナー画像は、リクエストされたモノを使用しています♪ 　　　　　　　　♪毎週日曜日に変更しています♪ ◆ペコ用:8/25の「まったり～編」 リクエストいただいた方：元お蝶夫人 さん、flamenco22 さん ◆トラちゃんファミリー用: 9/17の「熟女ツーショット編」 リクエストいただいた方：ココナッツ０４０３ さん