手作りクッキー☆
今日は急にクッキーが食べたくなって何か急に思い立ってクッキーを作ったある材料で･･･、パパッと～なんてクッキーとかそんなに凝ってないケーキぐらいしか作れません(汗)クッキーは買うなら作った方がいい派だから、お土産とかで貰ったのは食べるけどほぼ自分からは買わないね。ある人が言っていた。「クッキーやケーキは買う物じゃない。」ふと、作ってる時にその言葉を思い出して･･･。人それぞれだけど、この方は売られているクッキーやケーキを買うのが嫌いだそうだ。手作りが好きなんだって。なので誕生日とかも手作りが絶対、だと言っていた。何か、その言葉を聞いて、分からないでもないな、と思った。分かる気がする･･･。で脱線したけど、今日作ったクッキーは「ドライフルーツクッキー」。簡単です生地にドライフルーツ混ぜて焼くだけなので。いとこのお姉さんが新婚旅行でタイに行ったお土産で頂いたパイナップル、マンゴー、パパイヤの3種のドライフルーツをなかなか使う機会がないから使用。そのまま食べてもいいけど結構、砂糖漬けがキツいからあんまりそのままでは食べられなくて。クッキーは久しぶりに作ったな･･･。クッキーって小中学校の頃からずっと作ってるからちょっと作ると微妙に小中学生に戻った気分になる。(笑)作ってると、母親が買い物から帰って来て「この後、桜モンブラン作るよ」だって･･･昨日、私が桜クリームのロールケーキの写真を見て「これ美味しそうだね」って言ったらパソコンで早速、桜クリームの材料、検索していたもんね。私の昨日の一言で、ほんとに作るんだ～、ってちょっと驚いた。桜クリームを使う点は一緒で、ロールケーキじゃなくてモンブランにしたらしい。アレンジか･･･前のクリスマスの時もケーキ作る日にち、かぶったし･･･私が作ってたら「お母さんも作るで･･･」って･･･。それだけ親子でお菓子作りが好き、という事か･･･
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