[お料理^m^]の記事一覧 | 楽しみながら。。ハンドメイド

干しカレイの唐揚げ

おはようございます今朝は雨の音で目覚めました…先日、お友達からお土産で干しカレイをいただきました早速その日の夜にいただきました片栗粉をまぶして揚げるだけ美味しかったぁ今日は納品に行って、副資材の整理。。今日も良い1日になりますように。。にほんブログ村

2017.08.18

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昨夜はおでん(^^)

昨日の夜ご飯はおでんだいぶん前から子ども達にリクエストされていて、やっと作りました朝から準備して煮込み。。子ども達も旦那さんもすごく喜んでくれたから良かったにほんブログ村

2017.01.14

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シルバーウィーク♪　夜ご飯

こんにちはしばらく、PCを放置してしまってました…ぼちぼちUPしていこうと思いますシルバーウィークもとうとう最終日…皆様　いかがお過ごしでしたか？我が家は、土曜日に家族でお友達がOPENした喫茶店＆スナックに行ってきました久々に会ったのですごく楽しかったです後の日は長男は部活、次男はお友達と外遊び、私はホットヨガ…旦那さんは風邪引き…今はだいぶんマシになっています先日、業務用スーパーで激安のアンコウとスダチをGETしたのでアンコウ鍋にしましたアンコウは簡単な処理はされていたので、YouTubeを見ながら捌きましたキッチンにエプロンをした次男が入ってきて、「グロい～」ってDSで撮影してましたすごく美味しかった！！口の部分、切り落とすの大変だったけどアンコウは低カロリー＆コラーゲン豊富また買おう〆は雑炊に。。昨日の夜ご飯はお家串焼き。。梅肉は梅干しをたたいて味醂とお酒を少し入れて。。〆は焼き鳥丼シルバーウィーク。。食べて飲んで…想像通り体重増加…明日から。。ダイエットもしなくちゃね～（もはや口癖）にほんブログ村

2015.09.23

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七夕。。

こんにちは久々のUPですここ最近は、お天気もいまいちで天気予報も微妙。。昨日今日はかなり暑くてエアコンほぼつけたままに…真夏、どうなるんだろ… 少し前のことですが、七夕。。私が住んでいる地域は七夕まつりが盛大なんですが、私は行かず。。長男はお友達と2日連続で行っていました七夕のお菓子も作らず…だったのでせめて夜ご飯だけ七夕っぽくしてみました星の型抜使ったの久々～にほんブログ村

2015.07.11

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＊夜ごはん＊

こんばんは今日はお昼に雨が降ったりやんだり…今は降らず、裏の田んぼの蛙が騒いでいますここ数日、夜ごはんの写真を撮っていたので。。月曜日。。パエリア、サラダ、しめじの和風パスタムール貝が近所のスーパーで売っていたので。。火曜日チキンカツ、サラダ、ミートスパ、野菜たっぷりお味噌汁、ごはん鶏肉はむね肉1枚を豪快に揚げましたそして今夜は。。豚の角煮、煮玉子、ほうれん草、かぼちゃの煮物、大根と薄あげのお味噌汁、ごはん明日の夜ご飯は何にしよう… にほんブログ村

2015.06.17

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＊筍ご飯＊

おはようございます大阪は今日は１日中雨のようです。。４月は雨が多いですね～先日、ご近所さんから筍をいただきました金曜日の夜ご飯秋刀魚。筍と鶏の天麩羅。筍ご飯とお味噌汁。ほうれん草も出せば良かった…筍は手間がかかるけど、季節の食材を使って料理するのが嬉しいし子ども達も喜んで食べていたので良かったご近所さんに感謝今日は長男が仮入部集会らしいです。バレー部予定だったけど、陸上部も考えているみたい。。どちらにしても、頑張ってほしいですにほんブログ村

2015.04.13

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昨日は和食

こんにちはお昼ころから雪が舞ってます。。寒いなぁ…暖房なしでは動けない…子ども達は遊びに行きましたほんと元気ね～昨日の夜ご飯は和食久々に牡蠣ご飯好評でしたあとは湯豆腐と鰤の照り焼き今夜は寒いので、お鍋にしようにほんブログ村

2015.03.10

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＊ケークサレ＊

こんにちは今日はポカポカといいお天気さっき自転車で出かけていたんですが、家の中より外の方が暖かいかも。。週末はまた雨予報だけど… 今朝、早起きしたのでケークサレを焼きましたベーコンがなかったので、ウインナーで。。ウインナーでも美味しかったですオリーブオイルがなくなっちゃたから、また買いに行かないと… 今日は、納品に行ってから長男の中学の制服を受け取りに行ってきましたもうすぐ、小学校卒業、中学校入学。。すごくドキドキ…あと数日の小学校生活。。長男は遊びまくっているので満喫しているようだけど春休み、みっちり小学校の勉強の復習をしてもらおうにほんブログ村

2015.03.06

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＊節分＊手巻き寿司

昨日は節分長男は家の近くの神社の豆まきに。。節分の日の夜ご飯は。。実家では恵方巻だったんだけど、旦那が巻き寿司が苦手で子ども達も手巻き寿司が大好きだから我が家の節分のメニューは毎年手巻き寿司赤だしを買い忘れたのが残念…鰯に添えている柊。。スーパーで無料で置いていました食後は前記事のロールケーキ美味しかったぁにほんブログ村

2015.02.04

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朝ごはん＊ケークサレ

今日の朝ごはん。。昨日の夜、お米のセットをしていなかったので、朝はホットケーキでも焼こうと思っていたら、ホットケーキミックスを前に使い切ってた…急遽、ケークサレを焼くことに。。黒ゴマをたっぷりかけて。。子ども達、美味しい美味しいって、あっという間に完食喜んでもらえるのって、うれしいなぁあ。。この木のお皿…以前3coinsで購入したものですこういう感じのセットのが欲しい。。　　にほんブログ村

2015.02.01

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夜ご飯キッシュ

おはようございます今日から2月寒いの苦手だから早く春になってほしい…昨日の夜ご飯は、またまキッシュ冷凍のパイシートを使ているので簡単だし、子ども達が好きなので旦那が出張の時は、キッシュ率が高いですほんとはミニトマトを乗せて焼きたいんだけど、前にそうしたら長男が苦手みたいで…焼きあがってからケッチャプをのせていますにほんブログ村

2015.02.01

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キッシュ

ID:n114awこんばんは昨日の夜は旦那が飲み会で不在だったので、夜ご飯はキッシュにしました生地は冷凍のパイシートで。。はスーパーで売ってたロールケーキ（うさロール）にイチゴをのせただけ。。今夜は、鍋焼きうどんすでに食べ終わりましたお風呂に入ってから、小物用の生地の裁断をする予定。。睡魔に勝てるだろうか…？

2015.01.24

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*昨夜は和食

ID:bby07nこんばんは今日は朝から雨でしたうぅ…寒い。。12～1月エアコンでだと思うんだけど、電気代すごかった…今までで一番高かったぁなるべく1人の時はつけないようにしよう昨日の夜ご飯は和食にしました子ども達は、＊ほっけ＊人参のきんぴら＊もやしとニラの炒め物＊湯豆腐＊ご飯＊大根と薄あげのお味噌汁。。旦那は焼き魚を食べないので、ほっけの代わりに鶏むね肉を焼いたものとズリ。。きんぴらっていつも牛蒡をメインにして作ってたんだけど、人参だけで作ってみました味付けも変えてみようと、レシピを見ながら作ったら…激甘砂糖が多いなぁと思いつつ出汁を入れるから？と続行してしまいました…ステーキの横に添えている人参の味。。嫌いじゃないけど、たくさんは食べられないなぁ。今夜は中華ハンドメイドは、量産作品あと1点今夜中に仕上がりそうです今日は久々にフェイシャルエステに。。詳しくはまた後日UPします

2015.01.22

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＊七草粥＊

こんばんは今日は風がきつく寒かったです今日の朝ごはんは七草粥今年も健康に過ごせますように。。我が家の七草粥はカツオで出汁をとって、玉子やお餅を入れるのでお粥というより雑炊みたいにほんブログ村

2015.01.07

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おでん

今夜のご飯はおでんおでんって見張っていないとダメだし、下準備に時間がかかるからあまり作らないんです家族はおでん作って～って言うんですが。。今年もあと1日だし、今日はお昼から仕込んで作りましたこちらは完成画像好評で良かったまた気が向いたら作ろうっとにほんブログ村

2014.12.30

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冬至

こんにちは今夜はクリスマスイブ子ども達は終業式で、明日から冬休み。。もうすぐ今年も終わりですね…早いなぁ。。先日の冬至。。19年に1度の朔旦冬至でしたね夜ご飯はかぼちゃを煮ようか。。と思っていたけど、コロッケにしましたかぼちゃコロッケとじゃがいものコロッケお風呂はゆず風呂翌日の朝ごはんは先取りしていたコロッケを食パンのカップに入れましたこの冬も風邪に負けず乗り越えたいですにほんブログ村

2014.12.24

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お好み焼き

おはようございます昨日の夜ご飯はお好み焼きたくさん焼いて、今日の旦那のお弁当にも。今日の朝ご飯はお好み焼きバーガー私も食べたけれど美味しかった～今日も寒いけど1日頑張りましょうにほんブログ村

2014.12.09

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スペアリブ

昨夜の夜ご飯はお鍋。。一昨日はスペアリブスペアリブ、オーブンで焼こうか悩みましたが、圧力鍋で作りました一人2本ずつにしたんだけど、子ども達もっと食べたかったみたい。。大好評だったんだけど、今度はオーブンでも作ってみたいです先日、テレビで見たトリュフ塩。。キム兄が使ってたかなり気になってます　お塩でこの金額は高い…でもすぐになくなるわけじゃないし…30日に買い回り予定なのでポチろうかな。。テンタツィオーニトリュフ塩 50g/Tentazioni(テンタツィオーニ)/トリュフ塩/送料無料テンタツ...価格：2,099円（税込、送料込）

2014.11.29

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夜ご飯

こんばんは今夜は旦那さんが飲みなので、乳製品解禁ずっと作ってみたかった坊ちゃんかぼちゃのグラタン簡単に美味しく仕上がったので、今度また作ろうこちらは先日作った、鯛の塩釜焼次回はお祝いの日に作ろうかな

2014.09.18

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鯖水煮缶でパスタ

こんにちは大阪は朝は雨が降り雷もなっていましたが、今はいいお天気昨日の夜、久々に鯖の水煮缶を使いましたトマトも入れてパスタメインは鶏肉だったので１人前材料トマト　大きめ　　　　　　　　１つ鯖水煮缶　　　　　　　　　　　１缶オリーブオイル、ニンニク　　　適量塩コショウ　　　　　　　　　　少々パスタ　　　　　　　　　　　　１００ｇ作り方パスタを少し硬めにゆでる。フライパン（弱火）にオリーブオイル、ニンニクを入れ香りを出す。鯖缶を汁ごと入れ、強火で少し水分をとばす。１口大にカットしたトマトを入れ強火にかけ、塩コショウで味付けをする。ゆがいていたパスタを入れ、ソースを吸い込ませる。子ども達も美味しいって喜んでくれました簡単で美味しいので、ぜひ

2014.09.05

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大根おろしアート＆夜ご飯画像

今日はまとめて更新しています先日知ったサイトに載っていた大根おろしアートカツを作った日に挑戦してみましたもう少しＵＰで。。スヌーピーこれってご飯でもできそうよねまた色々挑戦したいと思いますこちらはレンジで10分で出来ちゃう鶏モモのチャーシューついでに煮玉子も作って好評でしたこのサラダの盛り付けは高校生の時にアルバイト先で教えてもらいましたトマトをハートに。。この日のメインはパエリア　　は鯵の南蛮漬けがメインの日。。鯵が小さかったから下ごしらえが大変でしたは昨日の夜ご飯。。鯛の煮つけと小松菜の煮浸し、冷奴、だし巻き玉子今夜は何にしよう。。その前に、子ども達のお昼ご飯用意しなくちゃ

2014.08.27

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お料理

続いてはお料理。。話が前後してしまいましたが、3月3日のひな祭り夕食をちらし寿司か手巻き寿司か悩み、結局ちらし寿司にしました我が家は男の子二人なので、夕食の時だけ少しだけ　ひな祭り気分を。。旦那さんはちらし寿司NGなので、お造りを食べていました先々週、旦那さんが出張だったので、またまたパエリアパエリア、子ども達に大好評ですこちらも旦那さんが出張の時の夜ご飯カルボナーラと菜の花のパスタ、レンコンの挟み揚げとサラダ。。レンコンの挟み揚げ、美味しかったんだけど二男はイマイチだったみたい今夜は、オムレツにするか、ハンバーグにするか悩み中～オムレツにしようかな

2014.03.17

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海賊焼き

こんにちは先日の旅行の翌日の夜ご飯は。。お土産で買ってきた、鮑、サザエ、大あさりで海賊焼きお造りと赤だしの用意だけしました子ども達も楽しそうに焼けている姿を見ていました今度は、家族旅行を計画する予定ゴールデン・ウィークか夏休みだけどね

2014.01.16

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結婚記念日

こんにちは先週の土曜日、結婚記念日でした旦那さんは仕事。。長男は朝はソフトボールだったのでお昼から3人で学校用品の買い物に。。やたら長男がそわそわ…なんとソフトボールの帰りにお花屋さんに寄って結婚記念日のお祝いのお花を注文してくれていましたお小遣いで買ってくれて。。その祝ってくれる気持ちが嬉しいっ二男もスーパーに行ってポテチを買ってきてくれました子ども達からも祝ってもらい感動夜ご飯は焼肉ワインは年末に旦那さんに買ってもらったワインお肉もワインも美味しかったぁケーキも食べましたほっこりとした一日でした

2014.01.16

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パエリア

こんにちはここ一週間ほどパタパタ・・・バタバタしていました学校の個人懇談もあり子ども達は1週間早帰り子ども会の用事に私の用事。。今月いっぱいは何かと忙しくなりそう昨日は旦那さんが忘年会の為、夜ご飯は私と子ども達の3人子ども達に好評のパエリアにしましたいつもはプラス　パスタなんですが、炭水化物だらけになっちゃうので何故かサンマ。。スーパーで見て食べたくなっちゃったから今回も好評でした良かった良かったムール貝。。ネット購入しようかな～

2013.12.14

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昨日の夜ご飯♪

おはようございます寒さに弱い私は、朝起きるのが辛く昨日に引き続き今日も旦那さんのお弁当作れなかった・・・明日は頑張ろうここ数日は、自分の用事や子ども会のクリスマス会の準備でパタパタとしております子ども会のイベントの中でクリスマス会が一番大変かも・・・先日も当日来てくださる方は別の方ですが、その方達を教えてらっしゃるマジシャンの方のマジックを役員さんと観てきましたすごかった。。私、大騒ぎでした当日も楽しみです他のゲーム等も子ども達が楽しんでくれるように頑張りますタイトルの昨日の夜ご飯。。。長男のリクエストによりロールキャベツ圧力鍋で作るので、煮込み時間はそんなにかからないんだけど、下準備に時間がかかっちゃうでも旦那さんや子ども達が「美味しい美味しい」っとパクパク食べてくれるとまた、頑張ろうって思えますまぁ、私が何回も｢美味しい」って聞くからだけどね我が家のロールキャベツは和風コンソメ。。各自お好みでケチャップをいつかトマト味で煮込んで作ってみようと思いつつ毎回、和風コンソメ味今日は夕方納品に行くので、準備しておかなくっちゃ～

2013.11.28

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パエリア

こんにちは台風が2つも近づいていて心配です・・・被害が無いことを祈っています先週、旦那さんが2日間出張だったので、そのうちの1日の夜ご飯はパエリアにしました乳製品は使わなかったんだけど、パスタを夜ご飯に。。はNGのようなので・・・パエリア、初めて作りましたムール貝が近くのスーパーに無かったのでアサリを代用子ども達、すごく喜んでくれたので良かった美味しかったので、また作ろう～

2013.10.23

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最近はまっているアサイー

最近はまっている食材。。以前、友達も取り入れていて、またサイトでもよく見かけるので私も購入しましたアサイーのスムージーとアサイーボウルを作りました　　　まだ、取り入れて4日目だからよくわからないけど、良さそうな感じアサイーの効果は肌のハリ、ツヤがアップ活性酸素抑制による老化防止視力向上、眼精疲労の回復ダイエット効果や便秘解消の効果もあるみたい便秘解消の効果はありましたしばらく続けてみようと思います

2013.09.11

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昨日の夜ご飯。。

夜ご飯の画像を撮ったので。。こちらは昨日の夜ご飯マーボー茄子、バンバンジー、ツナとオクラの和え物、冷奴茄子、オクラ、大葉は畑をされているご近所さんからのいただきもの美味しかった～先日、旦那さんが出張だったので、その日の夜ご飯はパスタ3種類作りました～ワインも。。旦那さんからのお土産は子ども達にお菓子、私にはワサビコレ、すごく美味しいんですうれしいな～今日は鶏の唐揚げ予定その前にお昼ご飯も作らねば。。。もうすぐ始まる、楽天スーパーセール今回はコンタクトレンズのみ購入予定です欲しいものはたくさんあるけど、我慢我慢…でも一応色々チェックしておこう

2013.08.31

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昨日の夜ご飯＆今日のお弁当。。

続いてはお料理。。昨日アップしようとしていたら、全消しに昨日の夜ご飯画像(次男の分)豚の角煮・煮玉子・冷奴・ゴボウサラダ・レバニラ暑いのでお味噌汁は無し豚の角煮、月2位のペースで作っています旦那さんも子ども達もそろそろ飽きるかもで。。こちらが今日の旦那さんのお弁当。。さぁっ暑いけど今日も1日頑張ろうっ

2013.07.09

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最近の夜ごはん。。

おはようございます昨日に比べると少しだけ涼しくなりました先週末…1週間の夜ごはんの画像を撮ろうっと思い、月曜から撮っていたんですが昨日の夜はちょっとバタバタして、撮れず…昨晩は「お好み焼き」。。エアコン入れてたけど作るの暑かった～月曜から木曜の夜ごはん画像です月曜日ピーマンの肉詰め・手羽元の唐揚げ・キャベツとパスタ・冷奴・お味噌汁・白ごはん火曜日天ぷら・ざるそば・炊き込みご飯水曜日お土産でもらったラーメン。。のラーメンに角煮と煮玉子を。。炊き込みご飯は前日の残り木曜日さんま・手羽先・角煮(前日の残り)・冷奴・きんぴら・お味噌汁・白ごはん今夜はカレーにしようかな。。

2013.06.15

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昨日の夜ごはん。。

続いては。。昨日の夜ごはん昨日は私が夜に子ども会の会議だったので、子ども達が食べている間に旦那さんが帰ってきたら、一緒に食べられるように和室に用意しました手前から。。出汁巻き・かつおのたたき・枝豆・鶏と茄子の甘辛煮・甘エビじゃが芋と玉ねぎのお味噌汁・白ごはん食器。。欲しいなぁ白い食器が好きなんですが、和食器も好きでも今気になっているのは、コチラ　旦那さんもいいなぁ…って言ってましたすごく豪華に見えそうっ

2013.05.17

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昨日の夜ごはん。。

こんにちは今日も1日いいお天気っお昼はちょっとお友達とお出かけしていましたそちらは、また後ほど。。昨日の夜ごはん。。を撮りました(次男の分)鶏の唐揚げ。。茹で玉子1/2・ほうれん草の胡麻和え・ゴボウサラダ・冷奴・豚汁・白ごはん鶏を蒸したり焼いたりしたら、カロリーがもっと低いんだろうけど、子ども達も旦那さんも揚げ物大好きっなので、まぁいっかぁ。。今夜はお造りや出汁巻き等々。。そろそろ、準備しなくっちゃ今日は久々にミキサーを使いました子ども達、宿題の合間に。。ミックスジュースバナナがたくさんあるので、しばらく続きそう。。

2013.05.16

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昨日の夜ごはん＆次男のお弁当

おはようございます久々に夜ごはんの写真を撮りました画像は次男の分。。豚の角煮・煮玉子・ほうれん草の胡麻和え・かぼちゃの煮物・冷奴(ポン酢)・じゃが芋と玉ねぎのお味噌汁・白ごはんこう見ると塩分が多いですね～勉強しなくっちゃ～　　　今週の水曜日、次男は3年生になってから初の遠足でした今回の遠足は子ども達が、班に分かれて切符を購入し電車に乗る体験も。。行先は大きな公園次男は自分で切符を購入するのも初めてだったので、ワクワクしていました公園も楽しかったみたいで良かった次男のお弁当は。。おにぎりの形がイマイチになっちゃいましたが…ドラゴンボールのおにぎり中は豚肉を炒めて甘辛に味付けしたもの。。海苔を挟んだ玉子焼き・ウインナー・ミートボール・うずら卵・人参・レタス・鶏の唐揚げデザートはいちご。。来月は長男の林間学習のお弁当作りおにぎりをお肉で巻いてほしいらしいです今日は昨日に続き雨。。旦那さんは仕事だし、家事をチャチャッと済ませてミシンに向かいま～す

2013.05.11

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七草粥

おはようございます今日から旦那さまはお仕事。。子供達は明日が始業式なので、まだ日常のペースに戻っていません…お正月休み、毎日外出していたので家の中がびっくりするくらい散らかっていますとりあえず今日は、お掃除頑張るDAY 今日は7日なので、朝ごはんは七草粥昨日の夜ご飯が蟹すきだったので蟹も入れました美味しかった～

2013.01.07

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自宅で土瓶蒸し

昨日の夜ごはん。。先日、購入した土瓶蒸しの食器を使いました～お昼にスーパーに行ったら松茸が売っていたので。。鶏のささみを買い忘れちゃったので、長男におつかいを頼んだのですがお金とスーパーのポイントカードを渡した時にザァーっと雨が・・・歩いて行ってもらいました松茸、鶏ささみ、えび、ネギ(三つ葉の代わりに)お出汁を入れて(出し汁に薄口醤油、お酒)・・・蒸し器に入れたら。。ガ～ンっ1つしか入らないっ2つ作ったのですが、しょうがないので1つずつ・・・蒸しあがって食卓に。。中は。。味は。。美味しい～っ旦那さんも長男も次男も「美味しいっ」って言ってくれましたただ、この食器…入れる時にダダってこぼれちゃう私がお出汁を入れすぎたのかな他のおかずは、ぶりの照り焼きと、きんぴらごぼう、ズリの炒めた物(旦那さんのあて)、ご飯は松茸ごはん。。松茸ごはんは滅多に作らないから撮っておけばよかった・・・今日は何にしようかな。。

2012.10.19

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モラタメ　「ラーマ　バター好きのためのマーガリン」

こんばんは先日、モラタメさんのモラのマーガリンが届きました～「ラーマ　バター好きのためのマーガリン160g×6箱セット」の画像が2枚分っ早速。。トーストにそしてチャーハンにも。。今日のランチ<分量 1人分>ラーマ　マーガリン　　　　大1ご飯　　　　　　　お茶碗1杯分玉子　　　　　　　　　　　　　1コウインナー　　　　　　　　　1本ピーマン　　　　　　　　　1/4コ本だし(顆粒)　　　　　　　　小1オイスターソース　大1美味しい～っ入っていた冊子にも色々メニューも載っていたしJ-オイルミルズさんのサイトにもたくさんメニューのレシピがっ色々と作ってみたいと思います次は、「きのこのしょうゆラーマパスタ」を作る予定ですモラタメさん、J-オイルミルズさんありがとうございました

2012.05.21

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ビビンバっに挑戦☆

おはようございます今日も寒いっ明日は大阪。。マークが付いていましたよぉ～暖かくしておかなくっちゃ。。。先日、子供達の給食にビビンバが出てきたらしく、長男＆次男が「美味しかった～」って言っていたので、私もすごく食べたくなって・・・昨日の夜ごはんに作ってみました旦那さんは、あんまり好きじゃないとのことで、別メニュー・・・石焼きではなく土鍋ビビンバっ温泉玉子予定だったのに茹で玉子になってしまった・・・画像は長男の分ですビビンバ・シーチキン揚げ・玉子とわかめのスープ。。。子供達、喜んで食べていましたビビンバのレシピはRinnaiさんのサイトから。。今夜は何にしよう。。だいぶん前に購入したグリーン。。。植木鉢くん。。(ちょこんと座っている鉢)すごく葉っぱが伸びてるんですが、このまま放置していてもいいのかな・・・もっと早くに手入れするべきだったのかなは最近購入したブルーマジック。。可愛いお花が。。蕾がたくさんできているので、今から楽しみですグリーンは癒されますね～

2012.02.17

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おいしいもの見つけたっ☆

こんにちは今朝は、図書のボランティアで学校に行っていましたうちの子達は運動場に行っていたようで、図書室には来ませんでしたが・・・今は読書月間で生徒さん達も多かったです。。。と言っても、委員さん(生徒)がきちんとやってくれているので、私は見守るだけなんです帰り、スーパーに寄って夜ごはんの買い物を。。。その時に見つけたんですが、ずっと人気のある「食べるラー油」同じシリーズなのかな「食べるオリーブオイル」を見つけましたっいつから出ていたんだろうみんな知ってたのかな見るからに私の好きそうな感じっ早速、お昼御飯に使ってみました～かなり美味しいっ今日はフランスパンにつけただけだけど、魚介類のパスタや、ムニエルにも合いそうっただ・・・旦那さんと長男は苦手な味かなぁ・・・次男は好きそう。。。

2012.02.09

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お米の糖からとれたサラダ油。。

こんばんは先日、モラタメのモラに応募していたオリザ油化株式会社さんの｢お米の糖からとれたサラダ油」が届きました我が家のご飯は男子達の希望で油っぽいものが多いんです・・・こちらの油はコレステロールやLDLを下げる等の健康にもいいらしいです次男のリクエストにより今夜はから揚げ。。。海苔を巻いて揚げました途中、手がお醤油で痛くなったので6個だけ・・・3個ずつだと、ぜんぜん足りないので普通に揚げましたは1人分。。。子供達、いつもより美味しいって言ってました～やっぱり油が違うからっじゃんじゃん使える油のお値段ではないので、今度、和風ドレッシングとマヨネーズを作ってみたいと思いますあっ子供と一緒に作ってみようっ自分で作ったドレッシングやマヨネーズで食べたサラダだとテンションあがりそう～モラタメさん、オリザ油化さんありがとうございました

2012.02.07

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奈良のおうどんに憧れて。。。

おはようございますさっきパラパラと雨が降っていましたが、今はやんでいますカラっと晴れてほしいですね～以前TV番組の秘密のケンミンshowで放送していた麺闘庵さんのきつねうどん。。。食べに行きたいっってずっと思っているんですが、いまだに行けていなくて・・・大きさはだいぶん小さくなっていますが、作ってみました魚は子供達が大好きな　ほっけ・・・普通の大きさの薄揚げなので、うどん2玉を薄揚げ3枚に入れました。長男におあげさんを割ってもらいましたいい感じっ次男はおネギを外して中のうどんを取り出して食べてました・・・味は・・・想像通りのお味。。。子供達には大好評っあぁ。。。お店のを食べてみたいっ隣県なので、行ける距離っ今度子供達と3人で行こうねっと約束楽しみだなぁ。。。旦那はまたまた別メニュー・・・お鍋にしました

2012.01.20

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家族みんな大好き♪炊き込みご飯☆

家族みんな大好き♪炊き込みご飯☆料理名：炊き込みご飯作者：くうちゃん4087■材料（4～6人分）米 / 4合鶏モモ肉 / 1/3枚人参 / 1/2本ゴボウ / 1/3本薄揚げ / 1/2枚しいたけ / 2個☆だしの素 / 小さじ2☆濃口醤油 / 大4☆薄口醤油 / 大1☆砂糖 / 大1/2☆みりん / 大2☆酒 / 大2ごま油 / 小1■レシピを考えた人のコメント具材はお好みで♪しめじを入れてもおいしいですよ☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…またまたレシピ公開してみました昨日の子供達の夜ごはんは。。。さんまの塩焼き・きんぴらごぼう・炊き込みご飯・ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁出汁巻き玉子も作ればよかった・・・旦那は焼き魚NGなので、お造りととこぶし。。。とこぶしを網で焼いていたらバンってはねてびっくりしちゃいました

2012.01.17

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☆昨日の夜ご飯☆

本日2回目のアップです昨日の夜、旦那は会社の人と野球を観に行っていました旦那の夜ご飯は作らなくて良かったので。。。ピザに決定っ(旦那は乳製品の匂いもダメなので)いつも旦那がいない時は宅配ピザを頼んだりするのですが、生地から作ってみようっと思い、子供達と作りました生地をまぜまぜ、発酵、そして長男が頑張って丸く伸ばして、次男がトッピングっあとは子供達はミートスパゲティ。。。私はツナスパゲティ。。。お味は。。。美味しかったです～好きなものを入れられるし、子供達も楽しく作って美味しく食べたっっと喜んでいましたちなみに、具はピザソース・チーズ・玉ねぎ・ウインナー・ナス・ツナ・ピーマン先日、作っていた石けん。。。ピンク色で作りたかったので、またまた作ってみましたピンク・・・というよりサーモンピンクになりましたまぁ、これはこれで可愛いかも。。。香りはラベンダーですランキングに参加しておりますポチっと応援していただけると嬉しいです

2011.07.07

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初☆フランスパン作り。。。

おはようございます昨日からずっと雨が降り続いています昨日から旦那は長野県に慰安旅行。。。今日、帰ってくるんですが昨日の夜はハンドメイドを頑張ろうっっと思い。。。ミシン予定・・・だったのですが、急遽　思い立ってパン作りっロールパンを作りたかったんですが、牛乳が切れていたのでフランスパンをフランスパンを作るのは初めてですオーブンレンジについていたレシピを見ながら作りました～一次発酵をもっとした方が良かったのか・・・切り目が悪かったのか・・・バタールの膨らみ方がイマイチ・・・朝、子供達といただきましたっ私と長男的には、美味しかったんですが、次男は柔らかいパンの方が好きみたいで、「硬くて歯が抜けそうっ」・・・って愛用しているオーブンレンジはコチラ今度は、次男にロールパンを、私と長男にベーコンエピを作ろうと思います今日はミシンを頑張りま～すランキングに参加しておりますポチっと応援していただけると嬉しいです

2011.06.11

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☆バターを作ってみました☆

こんばんは今日はお昼から雨がパラパラと降りだし、夕方は結構降っていました今はやんでいますが、ムシムシと暑いですあっまた降り出してきましたっ明日の長男のソフトボールの練習。。。どうなるかなぁ・・・昨日、長男が以前からやってみたいっっと言っていた「バター作り」を長男・次男としました作り方はとっても簡単っ生クリーム200ccをペットボトル(500ml)に入れ、ひらすら振るっしばらくして冷たい水を40cc入れ、また振る長男は上手に振れていましたが、次男はペットボトルより自分の体の方が動いていましたこんな感じで完成っ液体とバターに分けます。バターはペットボトルをカットして取り出しましたバターには塩を少し入れて混ぜました手作りバターの完成っパンがなかったので、長男が近所のスーパーにひとっ走りっ柔らかくて、すっごく美味しかったですよっ長男も次男も大喜びっまた今度、一緒に作る予定ですランキングに参加しておりますポチっと応援していただけると嬉しいです

2011.06.10

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☆昨日の夜ごはん☆

こんにちは今日は久々の夜ごはん記事。。。昨日は中華にしました手前から。。。焼き餃子(うちの男性軍はニンニクが苦手なのでニンニク抜き)酢豚揚げ餃子(中はシーチキンと玉ねぎ)旦那が甘酢が苦手なので、ここ何年も作っていなかったんですが、長男が甘酢が好きって言うので作りました～味は・・・美味しいって言ってくれていましたが、長男が「お母さん、今度は酢豚の野菜を入れへんのにして～っ」って・・・ ≪甘酢あん≫ケチャップ　大3、酢　大3、酒　大2、砂糖　大1醤油　大2、鶏ガラスープの素　小1/2(1/2カップの水)水溶き片栗粉　少々そして、長男の今日のお弁当手抜きです・・・玉子焼き・ミートボール・ウインナー・豚の甘辛炒め・おにぎり野菜を入れていなくて・・・次回はちゃんと作ろうっ昨日の夜、カーテンを閉めようと思ったら、裏のゴミ箱の上にカエルちゃんが、ちょこんっと座っていました今日の自治会の掃除の時も3匹ほどカエルちゃんを発見っ小さいのですが、なんだか怖くて触れませんっ

2011.06.05

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おでん☆いっぱい^^

こんばんは続けてのアップです29日はお友達家族が我が家に。。。旦那からのリクエストでおでんを作りました大人4人、子供4人分。。。すごい量です・・・まず、子供達テーブル用の画像大人テーブル用(火をかけながら) と別に、キッチンで待機のお鍋2つ。減っては足して減っては足して。。。あと子供用のおにぎりを作りました大人用のとこぶしを焼いていたら。。。パンっって殻がはじけて、ガス台が大変なことにあぁ・・・びっくりした長い時間、煮込んだおでん。。。みんな美味しい美味しいって食べてくれたので良かったです

2010.12.30

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今夜はおでん

こんにちは今日も昨日と同じくいいお天気っお布団を干したり掃除・洗濯も終わり、今夜のご飯のおでんを仕込んでいましたこの土鍋10号サイズですが、全部入らずもう一つのお鍋でも煮込んでいます旦那＆子供達に人気なのがタコと手羽元後で、厚揚げとお餅の巾着を入れま～す

2010.11.04

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サラダチャーハン☆☆☆

こんばんは深夜の更新になってしまいました。。。月曜日の夜ごはんの一品に野菜サラダ(レタス・ベビーリーフ・トマト・ハム・ゆでたまご)を作っていて、さぁ和風ドレッシングをかけて食べようっドレッシングをたっぷりかけて。。。あれ・・・なんか違うっ間違えて、チャーハンの素をかけてしまいました今までチャーハンの素ってあまり使うことがなかったんですが先日、購入していて容器が和風ドレッシングに似ていたんですちょっと食べてみましたが、やっぱり子供達には濃すぎるため諦めて冷蔵庫に火曜日のお昼ご飯にそのサラダでチャーハンを作りましたサラダに味がしっかりついてしまっているので、簡単に味を調えただけ・・・でも子供達はとっても気に入ってくれていましたお店でもレタスが入っているチャーハンがありますもんねまた作って～っとリクエストされたので今度はちゃんと作ろうっと

2010.08.03

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☆ハニーチキン☆

こんばんは今日は、雨が降ったので子供達と自転車屋さんに行こうと思っていたのに行けませんでした2人の自転車がパンクしているので早く修理してもらいたくて明日、幼稚園・小学校に行っている間に往復出来たらしようでも直してもらった後次男の自転車は小さすぎて乗れないなぁ。。。今日の子供達の夜ごはんは、ハニーチキンにしました先日、オーブンレンジを買い替えたのでやっとオーブン料理が出来ました画像は重なって2本に見えますが4本ずつ。。。長男は2本・次男は1本おかわりしましたRetailerさんでこちらを購入【送料無料】【一部地域を除く】日立/コンパクトヘルシーシェフ/22L過熱水蒸気オーブンレンジ/...色々悩んだ結果、やっぱりお手頃価格が魅力的でした春休みには子供達とお菓子作りをしようと思いますちなみに、こちらのオーブンレンジ。。。〇〇〇電機さんよりだいぶん安かったです今は売り切れみたいですね

2010.03.01

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