香港奮闘生活～東日本大震災を経験して・・・

さて、とうとう明日里帰りする日になりました。
荷造りをして、荷物も送ったし
あとは身体ひとつで実家に帰るだけです。

ここのところ、お腹の張りが強くて
土曜日に念のため、時間外に診察してもらいました。

今のところは、大丈夫だと思うけど
無理をすると早産になるかも。。。と言われ
張り止めの薬をもらって、なるべく安静気味にしてました。

時間外の診察の時に、貴重な体験をしましたが。。。
それは、また後日ゆっくり日記に書くことにしますｗ

今日は土曜日に、残りの強力粉を使い切ろうと
焼いたパンを紹介してみます！


この本に紹介されている、表紙にもあるデニッシュパンを焼きました。

バターシートは、自分でバターと薄力粉を混ぜ混ぜして作り
生地に練りこんで、HBに戻し焼き上げました。
思った以上に、うまくバターが練りこまれて
きれいに層になって、食感もバターの風味もよくおいしかったです。

意外に簡単に出来たので、また家に戻ったら挑戦したいです。