栄養素を知り健康になる日記

マグネシウムと体重の関係 　

マグネシウムとビタミンB群はエネルギー栄養素です。

両者は消化、吸収、あるいはタンパク質、脂肪、炭水化物の利用を
制御する酵素を活性化させます。

必要なエネルギー栄養素が不足すると、食品の体内利用に異常をきたし、
低血糖症、不安神経症、肥満にわたる広範な症状を引き起こします。

さらにインスリンがブドウ糖を細胞内に招き入れるのに必要な化学反応にも
マグネシウムが必要です。

細胞内ではブドウ糖が身体のためのエネルギー生成に関与しているのです。

もしこの役割を遂行するためのマグネシウムが不足すると、
インスリンとブドウ糖の量 がともに増大し、

過剰なブドウ糖が脂肪として蓄えら れ、肥満の原因となります。

またインスリンが過剰になると糖尿病に移行してきます。