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2002年07月30日
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ヒーラークンの前に一言！！中国産冷凍ほうれんそうにつづいてエダマメからも！！
 うちは大衆中華だから、野菜をすべて国産にするのは不可能（泣）自衛策はよく洗うことかな！！農水省はなにをやってるんですか！！ USJもそうだけど、衛生に無関心すぎます。お客さまが減って USJはあわててるみたいですけど（激爆） それにしても、無農薬野菜の高い事！！ お金持ちしか食べれませんよ！！ 西日本は今日も暑かったですね！！ ひやしラーメンを作ってみました。 冷麺ではなく、らーめんのタレを冷たくするんです。 名古屋の下町ではきしころ(笑)というのがあるんです。 きしめん（うどんをひらたくしたもの）を冷たいつゆで食べるんです。ゆでて、冷水でさらし、どんぶりにころっと入れるんで、きしころ(笑)最近クーラーが効いてるせいか、うどん店にありませんね（泣） らーめんの醤油を水で延ばしたのではおいしくないから、 そうめん用のおいがつおのツユをたしてみました。らっきょうの漬け汁も(笑) はじめてにしては成功かな？まだまだ改良の余地あり(笑) ひやしらーめんくんぺいバージョン！！  トッピングが冷麺と同じのなのはご愛嬌(笑)  これは冷麺と間違えそう(笑)!! お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2002年08月01日 09時19分29秒
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