くぴくぴ　と　くりくり　の日々

先日の「あるある」に感化されて、玄米ご飯生活をして一週間がたった。

詳しくはmakosaさんのブログで紹介されています。

今まで、通販生活で「ふっくら御膳」を買ったりして食べていたのだけど
玄米100パーセントは、初めての経験。


玄米を洗うものの、白米と違って、水がにごらないから、
「かしている（これ、方言：お米を洗うということ）」というよりも
「汚れを落とす」だけのような感じだ。


炊飯器（これも通販生活で買った）の「玄米コース」で炊く。
コースには「発芽玄米を作る」のもあるけれど、
取り扱い説明書がどっかいっちゃって、一度も作ったことはない。

しかも私は、玄米と発芽玄米との違いはよくわかんないし・・・・・。


「あるあるさん、ちゃんと約束まもってますがな」とばかりに
自家製カスピ海ヨーグルトを入れたよ。おほほほ。


味は月並みだけど、「とっても美味しい！」

「なんだよー、玄米っていったって、怖いことはなかったんだ」と目からウロコ。

玄米のプチプチ感が、たまらない～。
カス（？）が歯茎の間に入ってしまうのもご愛嬌というもの。



身体の目に見える変化は、２点

1.腹持ちがいい。
　朝７時にご飯を食べるが、いつもならお昼前にお腹がすいていたのが１時ぐらいまで減らない。
　動物占い「ライオン」の私にとっては、精神状態がとても安定するので◎
　（ライオンは、空腹時にすごい機嫌悪くなるのよ）

2.快便！
　なんかすごいです・・・・・・・、ポッ。
　（これが「デトックス」ちゅうもんですかい？）とトイレで一人、つぶやく私。



体脂肪の減少とか、ダイエットの効果はまだないんだけど、でも立ちくらみは無くなった。


これからも、続けていこうと思っている。
子どもははじめは喜んでいたけれど、
「玄米」が続いたら、「ちょっとなぁ」という顔をしていた。

でも、腹持ちのよさを実感してからは、
朝ごはんの玄米おにぎりに文句は言わなくなった。しめしめ。洗脳成功！


玄米チャーハンとか、玄米おにぎりもイケるが、欲が出てきて、
図書館で、「玄米」という本を借りてきた。

　　　　　　　


有元葉子さんのレシピは、
田舎者の私には合わなかったことが多いのだけど
（シンプルすぎて、濃い味好きの農家もんには、ちょっとね）
この本は、美味しそうだ！

玄米ご飯に合うおかずが載っている。
イタリアンと玄米が合うなんて！

ちょっと面白くなってきたぞ、食事作り。