いつものめっちゃおいしい居酒屋さん＆いいとこめっけてもーた（++）☆

そう、いつものお気に入りのお店へ～ 「おかえりなさ～い」 大将、今夜もめっちゃ元気 相変わらずウマウマな付き出し 来たら必ずと言っていいほど頼んでるホルモンきゅうり さっきお寿司屋さん行ってきたのに、まだ食べるかー お店オリジナルのラベルが貼られた焼酎 いいねぇ引き出物とかに 平日なのに、やっぱり今夜も混んでるな～～～ カウンターだからゆっくり大将と話したいけど、そんな余裕なし 独りで厨房仕切ってるんだもんな～。要領良くないと捌けないお客さんの数。 ま、常連さんは気長に待つのもつまみの一つ 「さっぱり系の、いくけんね～」 と言われて出てきた逸品がこちら トマトと豆腐のサラダなんだけど、お出汁にウニが入ってるそう なんか風味がすると思ったんだよなー そして後日。 以前から前を通りがかって気になっていたお店が、移転オープンとのこと しかもダー宅のすぐ近所 これは行かねば 「日々旬味旬菜　山本」さんです。 （リンク先の情報は移転前のモノです） 開店当日に行っちゃいましたしかも予約して。 いきなり付き出しでご主人の丁寧なお仕事が窺えます。 カウンター席だったのですが、目の前に綺麗に並べられたネタケースが とっても新鮮で美味しそうだったので、盛り合わせをオーダー。 どれも感動の美味しさ 揚げだし豆腐 定番の一品でも、少しも手を抜いていないのがよくわかります。 天ぷら盛り合わせもお願いしたのですが、ひとつひとつ揚げたてをいただけます。 やっぱり熱いものは熱いうちに・・・これお料理の必須事項ですよね。 なんか贅沢です 開運鍋？幸福鍋？だったかなー名前忘れた なんせ縁起良さそうなお名前のお鍋 やさしいお味のスープに、なんとキムチを投入 お野菜を入れて上にお肉で蓋。すぐ食べられます。 あったかお鍋が恋しい季節となりましたね～ あまりにもネタケースの中で美味しそうだったので追加オーダーした戻り鰹。 これまたとろけるお味でした お酒も、女将さん手作りの果実酒が豊富にあったりと、なんかアットホームでいて本格的な日本料理を頂けるお店でした 黙々と丁寧なお仕事をされているご主人、その芸術品のようなお料理を一生懸命サーブされている奥様と若いスタッフさんたち・・・。 なんだかとっても人間味のあるお店でした またぜひお邪魔したいと思います 業務連絡 お麩会の件ですが。。。 参加メンバーChizuさん・Yumiさん・ひ～さん・つぢさん（途中参加）・ゆあちゃん・もんちさん・もんちさん旦那様・チョコPさん・ひで＠松山さん　そしてくっぱ 計１０名で確定とさせていただきました 一応これでお店の予約をしてもですかー！？ また詳細は追ってこちらにアップしますので、ご確認よろしくー