ごはん日記

昨日はすごい雨だったね～。 ちょうど雨が一番ひどい時に買い物に行っちゃったアホな私。 あと30分も待てば小降りになったのにバカバカバカ～ 一昨日の夕食 マーボー茄子豆腐 チャーハン 夫が夕食いらない、というので手抜きメニュー。 マーボー豆腐とマーボー茄子とさらに春雨までドッキングした夢のメニュー！ というか手抜き。 作りすぎて上の子はかなり残していた。ガクッ チャーハンは冷凍ごはんがいっぱいになっちゃったので、それを減らすため。 ちょうど帰ってきた夫が「おいしそうだからたべたいな～」というので私と上の子の2杯分（あ、花ちゃんの分もあった）しかなかったけど夫にあげた。 私は上の子の残したマーボー豆腐もあわせて大量のマーボー豆腐だけ食べました。なんだか物足りん… 昨日の夕食 豚肉のカレー焼き、キャベツ炒め添え ごぼう、レンコン、こんにゃく、豚肉の煮物 味噌汁（玉葱、豆腐、わかめ、シメジ） 本当は「親子丼」を作るつもりで買い物に行ったんだけど、鮭の西京漬けが安かったのでこれを買うことにしました。 オーブンで焼いたら見事に焦げてた!!!ガーン!!! オーブンに入れてた時間の自分にカツを入れたい。 というかなんで当初の予定通り親子丼を作んなかったんだー 自分バカバカバカ！！！ 急遽冷凍庫の中にあった豚肉のカレー焼きを解凍もせずに焼いてしまったし、キャベツも適当に炒めたのであんまりおいしそうじゃなかったし、昨日はどっと落ち込んだ。 （私は焦げた西京焼きを食べました。水分がなくてパサパサ） 夜遅くまで焦げた魚のにおいが台所に残っていて、ず～っと落ち込んじゃった。