週に1~2回は水炊き!
去年の秋の終わりごろから、わが家では週に1~2回鍋を囲んでおります・・・パパが鍋、しかも水炊きが大好きなためでして・・・私はどちらかと言うと、ちゃんこ鍋とか、みそ鍋とかが好みなんですけどぉ~~~鶏モモ肉での水炊き。すぐに飽きるパパも、この水炊きだけは飽きないらしいです。でも、野菜があまり好きでない息子も鍋にすると食べてくれるのでありがたいですっ。菊菜や白ネギ、人参、しめじにエノキ茸、木綿豆腐(→ココ重要らしい・・・鍋には木綿!と主張される。)とってもヘルシーな食材ばかり!体もあたたまります~そして、ポン酢でいただきます~わが家愛用中のポン酢。【大阪府】旭ポンズ(旭ポン酢) 360ml私はちょっと酸っぱめ?のコチラも好きです・・・↓【関西で旭ポンズと人気を2分する】板前手造りポン酢360mlもちろん、ギョーザや焼き魚など何にでも使えるスタンダードな、も常備。そして・・・最近、パパの大のお気に入りの、柚子とうがらし高知の旭食品株式会社から販売されてるんですが、今は製造中止になってるようで・・・でも知人からスーパー玉出で売られているという情報を得、車を飛ばし、最寄の玉出へ買いにいったのでありました。玉出といえば、関西人なら誰もが知っている、「元パチンコ屋さん?」というような建物で、24時間営業されているスーパーなのです。看板のネオンがギラギラ目がチカチカするくらいあっかるいお店であります。柚子とうがらし、ドロっとした液状の調味料です。ポンズに入れるとピリっと引き締まります。わが家では昨日も水炊きでした。パパが仕事がえりに、現場近くの直売所で買ってきてくれた王将白菜はめっちゃ大きかったです!220円也。普段、小ぶりの白菜の1/4サイズを128円前後で買ってますが、この大きさでこの値段は驚きでしょう?デザートにあすかルビー(いちご)も買ってきてくれました。大粒で甘かったです。奈良で生まれたブランドいちごみたいですね。楽天でも売ってましたが、結構お高いんですね・・・甘さと少しの酸味のバランスが抜群!!果形、色艶がとっても美しいブランドイチゴ奈良県御所市...ビックリです。(でもパパが直売所で買ってきた、あすかルビーはめっちゃ安かったです。)JAの直売所・・・要チェックです