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カテゴリ:国内旅行
今回はロータリー近くの「ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢」へ。 2年前に雨の中をこんぺいとうと一緒に訪れているので今回で2回目。 木立の中に建つお洒落な建物。 店内は左側がベーカリーで右側がレストランと振り分けられています。 2Fはパンのイートインスペースになっている様です。 お店の外には開放的なテラス席もありました。 冷蔵のお菓子・パン 焼き菓子類・ジャムなど多種類ありました。 手前から「信州リンゴ アップルパイ」460円+税 シェフ自慢のアップルパイ。 自家製パイ生地の中に紅玉・秋映のりんごのコンポートを加えて こんがりと焼き上げました。 素材の味を最大限に生かした味わいをお楽しみください。 ~お店のPOPより~ 信州へ来たらりんごは絶対に外したくない! りんごの形を残した丁度良いコンポート具合で 甘さ加減も絶妙な美味しいアップルパイに大満足でした。 「信州野沢菜ブレッド」390円+税 柔らかい生地に出汁で炊き上げた野沢菜と チーズを包み焼き上げたパンだそう。 中に野沢菜がどどんとたくさん入った軽井沢限定のパン。 ~お店のPOPより~ パンの中に野沢菜がどどんと入ったおもしろいパン。 でも不思議とパン・チーズ・野沢菜は合いました。 「旬の野菜カレーパン」280円+税 10種類以上のスパイスと牛すね肉・豚ひき肉・手羽先をじっくり煮込み 旬の野菜を合わせたのだそう。 ~お店のPOPより~ 奥深い味わいの小さな焼きカレーパンで美味しかったです。 野沢菜ブレッドとアップルパイは2年前も買っていました。 両方共10円値上がりしています。 「もっちり食パン1/2」 450円+税 写真を撮り忘れていた様で、、これは2年前の画像。 当時は420円でした。 もっちり系食パンが好きな私。 ややもっちりとした食感が正に好みど真ん中! バター感が強過ぎず毎日食べたい系の食パンでした。 「パルミエ 紅茶」 626円 さっくりとしたパイ生地にほのかに香る紅茶。 ミルクティとの相性は抜群でした☆ 画像を取り忘れていますが「クロワッサンオザマンド」360円+税も購入。 主人の好物。 パン5点・パルミエ1袋で2719円。 軽井沢の物価は東京都内と同じ。 中軽井沢のハルニレテラスにもベーカリー&レストランがあります。 そちらも大人気! ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢 (パン / 軽井沢駅)
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