いいもんもん

またまた、長野での話～。

後から合流した夫さんと、元職場の人に会うので
二人で出かけた。
出かけながら、花を見に行ったよ。

この時期、長野はお花畑。
一斉に花が咲き始めるので、本当に楽しい。
しかも三日間とてもいいお天気だったので、ほとんどいい状態だった。

まず始めにみたのは水芭蕉。


連休前は小さかったそう。
この暖かい陽気で一気に大きくなったようだ。

　　　おお～かわいらしい

もう少し日を遅くしてしまうと
お化けのような大きな葉と花になってしまうので
本当にちょうど良かった。

ふと足下を見ると…



　　　おおお～～～っ　コゴミだよ～～～
　　　食べられる山菜だよ～。
　　　おひたし、天ぷら、マヨネーズ和え…なんでもござれよ～～
　　　採っていく？！

と、夫さんに聞いたところ
「うちはね～食べないと思うよ～」

　　　え～こんなに美味しいのに～～

長野にいたときは、春になると山に入って
毎日山菜を採って食べた。
そのころ貧乏な私にとって、山菜は大事な栄養源。
天ぷら、サラダ、おひたし…なんでも作って食べた。
花を見るよりも、山菜を見つけるのが大の得意になってしまったほど。
「山菜採るモード」に目がキランと変わっちゃう(^^;)
また長野で山菜を食べなくちゃ春は感じられないよ。
そんなことを言っていたら、足下には「ツクシ」「ふきのとう」もある。

　　　おおお～またもや、食べられますわ。
　　　採るか！

「えええっ、いいよいいよ」(^^;)

　　　ちぇ～っ　旨いのになぁ～
おおっ！あそこにはタラの木が！！

「う～～いらないよ」(^^;)

　　　　なんつ～もったいないことよ。
　　　　こんなに山菜の宝庫なのに！！

友人にこの話をしたら「たくさんもらったから」と
コゴミを分けてくれた。

　　　よし！これで山菜が食べられる～～

さっそく、家に帰ってお義母に渡したら…
「私、料理したことないから…
　あなた何かできる？」と言われてしまった…

夫さん両親は（二人とも元東京人）、どうやら山菜が苦手らしい。
一番、万人に受ける「コゴミのおかか和え」を作って出してみた。

でも…手を出しのはお義母さんだけだった…
「あら、おいしい」って、言ってくれたけどね。

　　　うう～ん、長野にいてもったいないよ～
　　　こんなに美味しいのに…
　　　でもまぁ～考えようによっては
　　　美味しいものを独り占めできるので
　　　ありがたいことか！

と、ぺろりと一人で平らげてしまったよ。
贅沢な気分～。

そうそう、長野の山は桜が満開だった。



とても綺麗だったよ。
この花の下にも…山菜がいっぱいでした…。