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2017年05月19日
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こんにちはー
久しぶりの更新です!
この前下の子が急に私のお腹を触ってひと言
「ビックリした!赤ちゃんおるかと思った」

・・・・・・

ビックリさせるようなお腹の肉でゴメンねー
ショックでブログ更新できなかったわけではありません


だんだん暑くなってくると

サッパリしたものが食べたくなってきますね

酸味を上手く使ったり

野菜も夏野菜を使い身体をクールダウン

何より旬の食材が一番美味しく感じる~

 

我が家ではお肉メニューだと

豚しゃぶや棒々鶏などの比率が上がってきます!野菜とお肉がいっぺんに摂れて栄養満点

 

豚しゃぶにしました!
お肉は夫の分です
私は肉より野菜が多いバージョンです


子ども達はレタスとか嫌いなので
代わりにおかひじきを入れたら
シャキシャキ美味しい~
キュウリも入ってます

タレは買わずに作るのが良いですよ
ポン酢風に味噌味、梅ダレ、ごまダレが多いかな
使う分だけ家にある調味料混ぜるだけなので
冷蔵庫には市販のドレッシングやタレはなし


豚しゃぶと言っても我が家では普通に肩肉や豚こま
贅沢でももも肉止まりです!冷しゃぶ専用は
お高いので殆んど買いませんよ
地元の豚肉なので新鮮だからか
臭みもなく美味しいのです

他のメニューは
◎ひじきと野菜の白和え
ピーナッツバター(砂糖なし)使って作りました
豆腐の水切りは茹でるのが手っ取り早い
ひじきを戻すのと一緒にして時短
◎キャベツとさつま芋のスープ


あと茹でたお湯は必ず再利用します
今回は「肉はないが肉の風味がする肉じゃが」
本当は「肉はないが肉の出汁の豚汁」と迷った(笑)

明日から楽天マラソンですね
ギリギリまで待ったんですが調味料が色々底をつきそうで
泣く泣く買いました

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これから梅酢は大活躍!!


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梅雨入り前に洗濯槽の掃除したい



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お米もなくなりかけてこちらを
お米などの大物はマラソンで買いたかった~


読んでくださりありがとうございます!



GREEN SNAP
最近始めて楽しい~
植物に特化したsns
ガーデニングの写真載せてます




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スロットやクーポンも忘れずに!

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最終更新日  2017年05月19日 16時49分40秒
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