おいしいものみっけ！

昨日のパン作りの過程の途中失敗があったので
今日はまた同じようなパンを作りました
昨日より全粒粉を多めのパンです
ＨＢで生地作り
作ってる途中で下の子供の体調が悪く熱があるので
病院へ行くことに。。。
出来上がったパン生地を冷蔵庫に入れて病院へ
病院、お昼ご飯と３時間後にパン作り再開
昨日はジャムを生地に混ぜて形がなくなってしまったので
今日はクリームチーズとジャムを包んでしまいました
半分はプロセスチーズを入れて焼くことに
今日はオーブンで二次発酵です
昨日よりは進歩したかな。。。
チーズの方がもう少し溶け出してても良かったのですが
まずまずです
ホシノ酵母がもうなくなってしまった。。。
今度は自家製酵母も作ってみたいな
子供はインフルエンザでした
しばらくは母子と家で待機です。。。