おいしいものみっけ！

今週はなんだかバタバタと実家の手伝いや

子供のことで忙しい毎日。。。なかなかパンが作れず。。。

毎日HBで普通の食パンばかりでした

そろそろパンも作りたいし明日は雨の予報なのでパンでも作ろうかと思い

冷蔵庫に寝かせていたレーズン酵母の中種を出してきて一時発酵までの予定

粉、塩、砂糖などなどを容器に入れ最後に室温に戻した中種を入れようとした所で

あっ！！そうそう中種酸っぱくないかちょっとなめてみることに。。。

あ～ぁ。。。。酸っぱい下がヒリヒリするくらい

こりゃだめだ。。。結構冷蔵庫にほっておいたからなぁ。。。がっくり

酵母パンはだめなのでたまさんが作っていた冷蔵発酵をやってみることに

一次発酵の段階で冷蔵庫へ

明日が楽しみ。。。どうなることやら

実家からもらったチーズケーキ

グレープフルーツがのって夏らしいケーキ

こんなのも作りたいなぁ