おいしいものみっけ！

先週みかん狩りの時に掘ったサツマイモで

スイートポテトを作りました

やっぱりサツマイモと言えばスイートポテト

今回は蒸して作ることに

あとはバター、砂糖、生クリームと

家で作ったラムレーズンやフルーツを入れて混ぜ混ぜ

普段作るよりしっとりしてます

しっとりしてるので今回は形が作れません。。。

型に入れるしかない。。。

なかなかきれいに形が作れん

後は卵黄を塗って焼いて出来上がり

う～ん。。。毎度のことながらスイートポテト

見た目が悪過ぎる大きさもバラバラで。。。

でも味はしっとり～でラム酒も効いてておいしい

味だけは家族にも好評