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2007/11/13
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カテゴリ:手作りパン

お友達が上手く焼けないと言うのでメッシュ型を頂き何度か挑戦しましたが

これがなかなか難しくてしばらくメッシュ型使ってませんでした

そしたら たに0125さん のブログを見てたら

とってもきれいで美味しそうなメッシュパン見て

私も作りたくなってきたので再び挑戦パンチ

型にしっかりオイルコーティング

今回は抹茶生地と2色に日本茶

型に生地を入れて2時発酵の段階で

用事をしてるとあっと言う間に型一杯に発酵してしまった。。。失敗

これはちょっと嫌な予感。。。

焼くこと35分

見た感じいい色に焼けてる~グッド

でもパンが生地から離れない雫

プツプツとメッシュから生地が出てきてるしほえー

あ。。。。なんとかパンを取り出して

表はこれいい感じスマイルでも

1113pan1.jpg

裏はボロボロ涙ぽろり

1113pan2.jpg

断面は

初めての2色にしてはまぁまぁの出来かな音符

味はサクサクで甘めの生地だったので美味しかった~コーヒー

今回は見た目よりも味で良しとしようオーケー

1113pan3.jpg






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Last updated  2007/11/13 09:56:03 PM
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