Hard-boiled or soft-boiled

◎『Henri-charpentier』
　今日もケーキを食べた。

　プディング・シューと
　ショート・ケーキを食べたが、
　オススメはプディング・シュー。

　ショート・ケーキは
　スポンジのふわふわ感と
　クリームとの一体感が見事。

　プディング・シューは
　シュー、プリン、カスタードクリーム、
　そして生クリームと、一噛みでの
　多様な歯応えが嬉しい。

　『ビアード・パパ』とか２、３年前に流行ったが、
　あの普通のシュークリームを２つ食べるよりは、
　こっちを１つ食べた方がいい。
　高級店らしい完成度の高さを味わえる。

　http://www.henri-charpentier.com/

　ところで、ここのホームページは
　ケーキと同じくしっかり作ってあるので、
　見ていてとても楽しい。