毎日1人に2000ポイントが当たる楽天ブログラッキーくじ

000000
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

LE VIN PERDU 消えうせた葡萄酒

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

pc, internet, mobile6

本0

踊0

[食] カテゴリの記事

全6件 (6件中 1-6件目)

1

秋のご賞味会

先週の土曜日（11.22）は夫婦喧嘩の最悪の日になってしまいましたが、その罪滅ぼしだったのか、あるいは前々から計画していたのか定かではないですが、何と、今日は夫婦二人で「九州産とらふぐづくし」と銘打つお食事の会を堪能したのでした。そのメニューをリストアップすると、こんなふうになります。食前酒　　ひれ酒先付け　　ふぐ身皮和え造り　　　鉄刺小鍋　　　ふぐちり鍋揚げ物　　ふぐ唐揚げ食事　　　ふぐぞうすい水菓子　　特製デザート＊お酒三種＊ひれ酒　　臥龍梅（がりゅうばい）　純米冷酒　　　鷹来屋　若水　　　　　　純米吟醸燗酒　　　竹鶴　　　　　　　　　　純米私は多分生涯でふぐ料理はたったの２度目だと思いますが、同居人は始めてだそうで、ともかく（派遣？社員として勤めてる）ホテルから強く勧められた訳ではないでしょうが、食べてみたかったそうです。まあ、感想はというと、量的には物足りなさがあったにせよ、日本料理とはこういうものでしょうか、絶対、欧米人を満腹にさせることはできないと確信しながら、私達二人は大いに満足したのでした。私はといえば、出される日本酒のタイミングが絶妙で、ほろ酔い加減を超えて、泥酔まではいかない程度（と自分では思ってる）で何もかもおいしかった。同居人はことのほか鉄刺が気に入ったようです。献立表にはない食後のコーヒーもうれしく、帰りには一人ずつケーキのお土産まで付いたのでした。甘いものには目がない同居人にとってこれは予想外だったので大層喜んでいました。その証拠に一度は娘のところに持って行った箱（ケーキの）をまだ娘たちが家に帰ってないことをいいことに、なーんと取り返してきてしまいました。本当は娘たちも呼びたかったのですが、予算の都合でこうなってしまい、いやはや自分たちだけこんな至福の時を過ごしたのでした。

November 29, 2008

コメント(0)
グルメな週末　その２

今日は一昨日に引き続き、娘夫婦と私達の４人の外食となりました。父の日のお祝いと、誕生日のお祝いと、お婿さんにキッチンの床と玄関の壁にタイルを貼ってもらったお礼を兼ねて。娘のご所望はお寿司と天麩羅、だけど、回る寿司じゃないのが食べたいという希望を取り入れて、和食のお店に繰り出しました。目標は、道路をはさんで向い側に緑豊かな公園が広がる「神楽岡茶寮　いま津」というお店。お店の横にも手入れの行き届いたプチなお庭がある。お店の佇まいがそこはかとなく趣があり、出されるお料理は、材料が吟味され、その材料の持ち味を生かした味付け、器も上質なもの、その時その時の季節感を表わしたもの、ひまわりや金魚が描かれているガラスの箸置きに主人の心意気を感じて、この間のイタリアンとは打って変わって、日本の料理をここでは堪能することができました。夫とお婿さんはなぜか２人ともビールが好きでこんなところで気が合って、まあよかったこと。娘と私は後半は十勝の白ワインハーフボトルを飲み干しました。特上生と上生を半分ずつ、にしたのはかに、うに、あわび、中トロなど高級なネタばかり４人前よりはパラエティーに富んでいて、なかなかいいもんです。お好みで、サラダ、天麩羅盛り合わせとザンギを注文。ここのザンギは意外性があって美味しいのです。焼き魚も注文したいところでしたが、今日のところはまあ、お腹いっぱいになったので、次回のお楽しみにとっておくことにしました。明日はみんな仕事があるので、お酒もほどほどにして。本当にここのお店に来るときは値段が張るので、それ相当の出費を覚悟しなくちゃならないけど、期待を決して裏切らない、美味しいものを食べた時の幸福感を必ず与えてくれるお店です。

July 13, 2008

コメント(0)
グルメな週末　その１

今日は、趣味を通じて知り合ったお友達４人と、イタリアン・レストランでお食事をしました。久しぶりに会って、美味しいもの食べよ、と急に決まったプランの割には１人も欠けることなく、近況報告・お悩み相談・ストレス発散と、よく食べ、よく飲み、よくしゃべり、よく笑い、わいわいがやがや楽しい時を過ごしました。つい最近、うちの会社の若い女性が行って、なかなかよかったという「創作イタリアン　ディ・マーレ」という名前のお店に行ってみました。飲み物は、お店の方には大変申し訳なかったのですが、持込みで、フランスの知人からお土産に持たせられた赤ワイン＝ボルドーワイン　サンテミリオングランクリュ　シャトーダリウス2001年もの　と書いてみるものの、ワインのことはさっぱりですが、つまりボルドーにあるサンテミリオン地区で作られたワイン、（サンテミリオン地区だけでも600のシャトーがあるということが後で調べてわかったのですが）、とにかく、美味しかったのは確かなこと。甘くなく、辛くなく、薄くなく、こってりとしてもいず、ただ、ただ、ちょうど出されたお料理とぴったりとマッチしていました。友達の１人が絶賛してくれました。私も心の中で密かにブラボー。料理は予約する時にコースをお願いしてありました。メニューをメモしてくればよかったのですが、うろ覚えで、間違ってるところが多々あると思います。Antipast:白身魚とサーモンのカルパッチョ↓InSalate:山芋ドレッシングのサラダ　和食をミックスしているかも↓Pasta:渡り蟹のトマトソースのパスタ　クリームソースではなかったと思う↓Pizza:マルゲリータ　ベーコンとほうれん草のピッツァの２種↓Carne:鶏肉のカシスソース　ソースがあまりに美味しいので、パンがあれば、と思ったけど、大分酔　いが回っていて、お腹もいっぱいで、その先はまっいいか、となってしまい、で、最後に「本日のドルチェ　愛をこめて」だったのですが、何だか、あまりにスローペースで食事したために、出すのを忘れられてしまったみたい。催促したら、「ドルチェはなくなりました」って言われて、だって、最初にコースを予約してたのだから、なくなるはずないのにおかしいなと、思ったら、すぐに出てきました。全体を通して、料理からドルチェまで芸術的なすばらしい盛りつけでした。まず、目で味わい、次に舌で味わい、期待を裏切らない味付け。ドルチェも、クリームなんだけど、アイスクリームではないような、今まで食べたことのない味わいのものでした。それで、イタリアンの食事についての疑問を２つほど。イタリアンのコースにはパンはつかないんですか？（パスタとかピッツァがあるから）あと、食後のコーヒーはありませんか？これからも他のイタリアンレストランに行くことがあってもここよりいいお店はこの町にはそうそうないと思う。美味しいのに、低価格と言えるので、よかった。

July 11, 2008

コメント(0)
お外でランチ

今日は本当に久しぶりに夫とお店で昼食をとりました。以前は時々、お昼休みに夫とか、娘とかとランチになったことはあったけど、何年ぶりのことかなーっていうぐらい久しぶりでした。用事がありお昼休みをはさんで２時間ほど時間休をとり、用事の方がまあ少し早めに終わったのでお昼どうしようということになり、じゃあと、和食のお店に立ち寄ることになりました。お昼時とはいえ、郊外のこんなところまでわざわざサラリーマンがお昼ご飯を食べにくるとは思えず、お店に入ると、やはり年配の方々がゆったりと食事してました。小上がりは満席のため、カウンター席となりました。ランチメニューとはいえ、\2,000前後の値段で、うちにとっては、大奮発となりました。めざすは「かき揚定食」、他におすし、松花堂弁当などもあったのに、夫も私と同じものを注文しました。限られた時間でこうゆうお店で食事するのはちょっと辛いものがあります。ゆっくりまったりと食事できる時じゃないとムリ。結局、30分ほど待っていると、熱々の特大かき揚が出てきました。少しずつお箸で切り離しながら、味わうのですが、最初の一口食べた瞬間、ああ、美味しい！新鮮な魚介類（えび、ほたて、いか、貝等々）がそれぞれの味が分るくらいに大き過ぎず小さ過ぎず、しその香りもほのかに、絶妙のバランスで混ざり合っていました。天つゆも、かき揚げそのものの味を消さない全く控えめの味で（味がついていたかどうかわからない位）、他に、春らしい筍ごはんとサラダとおつけものとシジミのお味噌汁。食後に水菓子とコーヒーがあったのですが、時間切れのためパス。もったいないけど、仕方ないですね。

April 16, 2008

コメント(3)
定年退職

今夜は３月で定年退職する女性の女性だけの送別会に行ってきました。フランスから帰国して以来、仕事三昧の生活になっていたので、ちょっと息ぬき。すごく感じの良い日本料理のお店でした。レディースコースだったので、器まで女性らしく凝ったものでした。一番気に入ったことは、和のお店なのに、椅子席だったこと。お年を召してくると膝の悪い人が増え、自分も含めて、正座が辛いのです。このお店はその点でお勧め。ちょっと献立を紹介しましょう。前菜；菜の花のおひたし、長芋羹、一寸豆おかき揚げ、筍木の芽和え御造里：桜鯛、帆立貝焼物；鰆木の芽焼き、酢立・はじかみ生姜温物；蕨卵締め油物；蛍烏賊・南瓜・青ト　天麩羅食事；海鮮ミニちらし、赤だし水菓子；抹茶アイス、苺・小倉少しずつ、ちょっとずつ、器に盛られて、お腹いっぱいになるかしら、なんて思いながら、目で楽しみ、味わい、おしゃべりを楽しみ、満足感ありました。明日も仕事ということでお酒は控えめにしましたが、今度このお店に来る時は日本酒にしたいものです。女性だけの集まりだとおしゃべりがはずむ、はずむ。普段挨拶くらいしかしないけれど、こうして美味しい料理を目の前にして、いろんな人の話が聞けて、いかに自分が狭い世界に凝り固まっていたか思い知らされます。だけど女性の定年っていいですね。全く暗さがないです。楽しみにしているのが、わかりますもの。自分も定年を心待ちしているからですね。

March 6, 2008

コメント(2)
誕生日

今日は娘が一足早く、誕生日のプレゼントを買ってくれると言うので、２人でお出かけした。予算を聞くと洋服を買える程ではなさそうなので、何となくウィンドウショッピング。そのうちお腹が空いてきたので３年前くらいに行ったことのあるイタリアレストランへＧＯ。パスタが食べたいという娘の希望とちょうど合って、パスタのみのランチメニュー。私は「シェフの気まぐれパスタ」ひき肉とお豆のパスタを注文。娘は名前は思い出せないが、なすとトマトのパスタ。それにサラダとパンと飲み物がセットになっていて、飲み物は私がエスプレッソ、娘がレモンのアイスティー、なかなか美味しい昼食でした。思えば、２週間位前、友達と入った居酒屋はお店のつくりはなかなかシックでモダンな全然居酒屋らしくない素敵な空間だった（この頃こうゆうのが多い）が、以前に入った時とはメニュウが全く変わっていて、味が落ちていた。今日のお店はそんなことはなく◎。飲食店は移り変わりが激しく、昔ながらに美味しいものを出してくれるお店って少なくなりましたネ。話を元に戻して、これほど月並みな話もないですが、誕生石がルビーなので、ルビーのプチネックレスを買ってもらっちゃった。予算の足りない分は娘がケータイで話をして、夫が出すということになった模様。こんなに素敵なプレゼントをもらって嬉しかった。プレゼントをもらうといつも嬉しいですけど。

July 9, 2006

コメント(0)

全6件 (6件中 1-6件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

英語のお勉強日記

ビットコインと金は、保守的な投資戦…

(2024-04-16 13:25:51)
☆留学中☆

辞書にも掲載されていない意外な表現

(2024-02-28 11:19:51)
ディズニーリゾート大好っき！

ドナルドクワッキーダックシティー

(2024-04-15 23:19:01)

© Rakuten Group, Inc.