夏の旬の魚は…

（外から見た店舗です）おはようございます！　昨日の突然の雨、すごかったですね…私は店舗併設の工場で出荷作業をしていたのですが、「大変や～～！」と、お店の方が叫んではったのを聞いてふと外を見てみると、まさにバケツをひっくり返したような雨。店では雨漏りがあり、大変でした。今日も雲行きが怪しい…今日は夏の旬のお魚を一部ご紹介！　夏というと、実は魚も暑さで海底に沈んでしまうことがあるそうで、「夏枯れ」と呼ばれるほど入荷が少なくなるそうです。でも、こんな暑さにも負けずに漁獲量が増える魚といえば・・・これ！ サンマです！サンマは7月に漁が解禁となり、11月頃までメインの鮮魚として大活躍します。やっぱり塩焼きが最高においしいですが、それだけだと飽きる…　当店のサンマは刺身にもできます！　また、こんな料理にもいかがでしょうか？ 黒門三平　サンマレシピ 今日の黒門三平　サンマレシピ　　本日のサンマは北海道産で１尾６００円です！その他の夏の旬の魚といえば、鱧やうなぎ、太刀魚などの長もの　と、イカやたこの“ぐにゅぐにゅ”もの、カマスやキスなどのほそ～い魚、です。また随時ご紹介していきますね！その他のオススメ品はこちら！長崎産　イサキお造り　１パック４００円！ ノルウェー産　サーモンお造り　１パック３９８円！イサキのお造り、臭みもなく少しコリコリした食感が、とても美味！　涼しげに、冷たいお造りと冷酒で一杯…