今週は何か新しい料理を作ろうと
夏の料理の本を見ていた・・・。
夏の食材を使って何か新しい物を～ってね♪

丁度冷蔵庫の中になすびが入っていたので
なすびを使った料理にする事に・・・。
マーボー茄子・・う～ん今一だなぁ。。。
あれこれ見てて、ん？これがいいかな？
って決めたのが茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め♪

初めて作るからドキドキしながら炒めて作って。。。
味は？？？ってテル君に聞いたら
うん、美味しい～♪だって！！！

気が付けば私って味噌炒めって作るの初めてだったよ。
o(〃^▽^〃）oあははっ♪

少し私風にアレンジして・・夏バージョンで
豆板醤としょうゆを隠し味に入れてみたの。。。
味噌もちゃーんと赤味噌にして・・・。

我が家に新しいメニューが加わりました♪