母執筆です。

★いつも食事に行くお店の一つにイタリア料理店があります。

家族で一度『新横浜ラー○ン博物館』へ行こうかと探していたときに見つけたお店で、

店の看板の雰囲気と私が

「こっちのイタリア料理がいい！」

と推したので結局『新横浜ラー○ン博物館』へは行かなかった…。

『神○スイーツ○ーバー』『自○が丘スイーツ○ォレスト』など仕掛け人(フードテーマパークプロデューサー)の手によって作られたのは、なんだか作為的で好きじゃないんです。

やはり、一軒一軒お店に行って雰囲気確かめて、味わいたいよね。

でも、一度はフードテーマパークって行ってみたいなー(どっちやねん!!)

そのイタリア料理店は地下にあります。

階段で下りて行くと意外と広くかわいいお店です。

子供にはジュースをサービス。

水もボトルで出してくれます→「水ください」と何度も言わずに飲めるし水良く飲むのでgood^^

月曜日はpizza半額！なので月曜日の空手の稽古の後にはよく行きます。

月曜日は満員で待たされることも多く、外国人の人もたくさん食事してます。

pizzaもpastaもおいしくて…

「buono!(ボーノ)」→神戸のクミさんあってます？(元気ですか?)

毎回家族大満足!!

主人はpizzaのみ

『サルシッチャ』

というイタリアソーセージのpizzaのみを1枚ぺロリと食べます→オンリーワン!

主人「あとは食べないから勝手に決めて…」

毎回杜人が決めるのですが、pastaは量もイタリアンサイズにしてくれてお腹一杯!!

毎回杜人はメニューを変えてますが今んところハズレなし。

「buono!(ボーノ)」→クミさんあってます？(もういいって!!^^)

pizzaと一緒にタバスコは付いてきますがここはフレーバーオイル。

オリーブオイルの中に唐ガラシが入ったオイルを持ってきてくれます。

これがpizzaによくあって

「buono!(ボーノ)」

これは中に何が入ってるのかな？

と毎度食事に来る度にドレッシングボトルを揺らしては中の混合物を確かめたり、スプーンですくって舐めてみたり…

「ママ飲んだ～」子供たちに指摘されます＾＾;

今日こそは一度聞いてみようと思い店員さんへ…

私「これ！売ってくれませんか？」

店員「これは販売してないんです」

っとあっさり断られました。

っ失敗!今度ビン持ってきて詰めて帰ろうかなと思っていると、

先程の店員さん「難しくはないのでご家庭で一度挑戦してください」

っで教わりました。

材料はオリーブオイルのピュアオイル(exバージンオイルでない普通のよ)そして唐辛子…以上

主人は材料をピタリと当てていた。恐るべし＾＾；

ペットボトルにオリーブオイルを入れて粉々にした唐辛子を入れて数日置くだけ。

簡単でしょ！

早速作ってみました。いい感じです。

昨日横浜北支部へ稽古に行ったので『シェ・○ュ○』さんのバゲットを買ってそれにつけて食べてみました。

「buono!(ボーノ)」

思っていた通り何でも合いますよ!!

ペペロンチーノだってこのオイルで簡単に出来ちゃいます。

今日はフランスパン風ベーコンロールパンを作りました。これにもバッチリ良く合いました。



我が家にはもう一つ万能調味料があります。それは焼肉のタレ…

ご飯にかけたり、トマトにかけたり、餃子にかけたり…

杜人「ママーふりかけ～」

私「ゴメーンふりかけ切らした、ないわ。」

杜人「じゃあ、タレちょうだ～い」

まあ～はずかし。ホホホ～