生ごみ発酵してます

1/13に生ごみ投入開始の土のう袋が 一週間くらいで発酵が始まりました 水分を加えていないので発酵が始まるま で一週間ほど要しました 以前は水分を投入していましたが 水分を加えなくても 生ごみの水分で発酵が始まります 冬は寒いので 米ぬかを毎日一掴み程度投入してます 米ぬかの量を増やせば容易に発酵が始まりますが 急ぐことではないので 少しずつ投入して 米ぬかを無駄にしないようにしてます 今年になってから温度計測はしていませんが 30度から40度くらいには上昇しています 日によっては50度くらいに上昇することもあります 発酵すると水分が出るので 今は樽の中に4段重ねで 積んでいますが 温度が上がるのは 上の2段だけです 毎日上の方に来るように入れ替えして ​発酵を促しています​ YouTube ​ワイルドな森のキャンプ生活が気に入って​ ここ2～3日見てます 音楽も説明もなく ​新鮮な感じ！​