くるくるな毎日

今日は、前に公夫さんから、「おいしいよ」って教えていただいた、

「辛しれんこん」を食べました。

なんと、これも、生協家庭班共同購入で、Getです。

冷凍食品なので、レンジで、「チーン」。

説明書きによると、自然解凍はダメだそうです。

教えていただいたように、７mm.ぐらいにスライス。

そのぐらいの厚さがGoodでした。

薄焼き玉子のような衣で包まれ、揚げてあります。

「からし」と「れんこん」と「揚げ衣」の組み合わせが良いなと思いました。

辛さもちょうどよく、美味しかったですよ。

一番、食べたのは、娘でした。








テレビでこんなことを言ってました。

調理師免許を、お持ちの方はご存知のことと思いますが、

一般の方には、あまり知られていないのでは・・・。


法律で、ふぐの肝と卵巣は必ず、鍵つきの容器に保管し、専門業者での処分が義務つけられているようです。

それだけ、ふぐの毒は、恐いのでしょうね。

でも、ふぐ中毒死のニュースをたまに聞くのはなぜ？

危険をおかして食べるほど、おいしいんでしょうか？

ちょっと、疑問です。



今日、また、高校野球で、「ティッシュ、ティッシュ～。」でした。

９回うら、サヨナラ押し出し一点で、「智弁和歌山」に敗れた「帝京」投手の呆然とした表情に、涙・・・。




＊今日はこれで １９６７年を思い出し、イェイェ、してね。