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2006年11月22日
カテゴリ：食べ物
   今日、岩手県の北上市「栄泉堂」さんの「五郎がびっくり焼」というお菓子を初めて食べました。 野口五郎・・・では、ありません。 黒沢尻五郎正任さんです。 この五郎さんは、ご当地・黒沢尻の開祖だそうです。 くるみ・あずき・小麦粉・そば粉・ごま・卵・きな粉・砂糖で、できてます。 砂糖を除いた７種類の農作物は、９００年以上前の五郎ちゃんの時代にもあったものだそうです。 五郎ちゃん、美味しくて、びっくり！ くるくるさんも、美味しくて、びっくり！！ 餡は、あまり甘くなくて、材料が微妙な分量で配合されているみたいです。 あんこでもないし、ゴマあんでもない・・・。 そば粉、きな粉の味は表面には出てこないけど、配合されていることで食感がＧｏｏｄ。 上にのっかっている、ゴツゴツしたクルミも、よいよ～。 この餡とクルミの組み合わせが、とってもマッチして、とっても、おいしかったです。 今日、１１月２２日は 「いい夫婦の日」だそうです。 そして、 よい夫婦の日 4月22日 夫婦の日 2月2日 夫婦の日 毎月22日 の、ようですよ。    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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