アーモンドリッチとスイートブレッド

パンの講師セミナーで習った２種。 どちらも甘いパンです。 アーモンドリッチ これ、、、おいしかったです(^p^) 四角く伸ばした生地にロールケーキみたいにアーモンドクリームを塗って巻いていきます。 それをカットしたものをアルミカップに入れて焼きました。 スイートブレッド これは生地の中にレモンの皮のすりおろしが入っているので、丸めたり成型しているときからいい香りがします。 出来上がりは大きな丸いカステラのよう。 中がふわふわとやわらかでおいしいです。