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食の匠のお助けまん! 全国奔走中!

2005/08/21
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カテゴリ:商品開発のヒント
モノづくりで忘れがちになるのが、買う人(顧客)の気持ち。
一般的に「顧客心理」と言われるものです。

そして、それは顧客の「事情」によって、様々です。


たとえば世帯人数を考えると、
最近は昔のような大家族は減少し、一人暮らし世帯が全国で急速に増加中です。

同時に、世帯の高齢化という深刻な問題も進行中という現実があります。



そうなると、「大容量パックでお買い得」というような、
従来のメーカー発想の価値観が、顧客に通用しなくなってきています。
逆に、「多すぎて迷惑!」になっちゃうんですよね。


そこで、注目されている商品開発のキーワードが「個食」。
つまり、「一人前」ということ。

さらに、実際の食卓の状況を考えると、
一人暮らしでなくても、一人で食事をするという意味で、
「孤食化」が進行中です。


「個食」と「孤食」という2つのキーワードを発展させることで、
様々な商品開発のアイデアが、次々とわいてきますね!


「個食パック」「一回使い切り」「1合パック」「大盛りサイズ」…。

「容量」に注目した商品開発だけでも、アイデアは無限大ですね!!



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Last updated  2005/10/03 05:29:55 PM
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Re:「容量」に注目した商品開発(08/21)   ban4649 さん
訪問履歴からお邪魔しました~
ぜひお仲間になりたいですね・・・ (2005/08/21 07:07:48 PM)

Re[1]:「容量」に注目した商品開発(08/21)   食の匠のお助けマン さん
はじめまして、ban4649さん。

>訪問履歴からお邪魔しました~
>ぜひお仲間になりたいですね・・・

早速の書き込み、ありがとうございます。
こちらこそ、よろしくお願いします!! (2005/08/22 08:23:01 AM)

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