突然ですが、みなさん、ハンバーガーを召し上がりますか？


実は私は、添加物が気になるので、
いわゆるハンバーガーショップに足を運ぶことはありません。



しかし、たまにハンバーガーをいただくこともあります。

仕事が忙しく、ランチに出かける余裕がないとき、デリバリーしてくれる
ハンバーガー屋さんがあるんです。




Homework's（ホームワークス）のハンバーガーです！



ハンバーガーの世界にも、「高付加価値志向」から、
プレミアムハンバーガーなどが登場していますよね！


Homework's は、日本で最初のグルメハンバーガー＆サンドウィッチレストランです。


ほとんどのハンバーガーが、1つ1,000円以上という価格帯で、

まさにプレミアムハンバーガーを売りにした業態の典型的なお店です！！





店名のHomework'sは、「家での手仕事」という意味。

「家庭的な温かさを感じてもらえるように」という気持ちが込められているそうです。





素材についてもこだわっており、ハンバーガーのパテは100％牛肉を使用しています。

保存料や化学調味料等の添加物を一切使用していないものを用い、
Homework'sが独自に研究した肉の調合技術で作られているそうです。


パンは小麦粉にミネラル水、天然塩、キビ糖、生イーストを加え、
長時間発酵させて作っており、防腐剤などの添加物は使用していません。





初めてここのハンバーガーをいただいたとき、
「こういうハンバーガーもできるんだ！！」と思いました。

ハンバーガーに対する既成概念が崩れ去った瞬間です…。



その時出会った優しく自然な味わいは、

今まで体験したことの無い、ハンバーガーのおいしさでした。


ジューシーな牛肉のパテと新鮮な野菜の味が、見事なハーモニーを奏でています。





こちらは、広尾店の様子です。



明るく開放的で、カジュアルな雰囲気ですね！


付近に大使館などが多いためか、多くの外国人のお客様でいつもにぎわっていて、
メニューも英語、日本語併記となっています。


現在、広尾店のほかに、麻布十番店、丸の内店、六本木ヒルズ店で営業しているようです。




このお店のもうひとつの特徴は、宅配サービスが充実しているところです。

本格的なハンバーガーやサンドウィッチをデリバリーしてくれるのです。


メニューの内容は、ハンバーガー14種類、サンドウィッチ15種類、
スープやサラダなどのサイドディッシュが16種類と、豊富な内容となっています！



さらに、ベジタリアン向けのハンバーガーや豆腐のサンドウィッチなど
ヘルシーなメニューも用意されています。



ボリュームたっぷりで、優しく家庭的なおいしさは、
外国人のお客様のリピーターをしっかりとつかんでいるようです！






●Homework's　広尾店

東京都渋谷区広尾5-1-20 七星舎ビル1F
tel　03-3444-4560

営業時間
　月～土曜日　11:00～21:00（配達は、20：30まで）
　日・祝日　　　11:00～18:00（配達は、17：30まで）

☆注文は、9:30から受け付けてくれます。