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2015/06/18
カテゴリ：新たな出会いに感謝！！
地域の食材を東京の一流シェフに直接紹介する「シェフマッチング」。 今、このプログラムが大好評です。
弊社には東京の一流シェフ 600人以上とネットワークがあります。 「シェフマッチング」では、生産者と一緒にお店や厨房を訪問して 地域の素晴らしい食材の魅力を直接シェフに紹介します！！
それでは、スターシェフの皆様をご紹介しましょう・・・
フレンチ ランベリー オーナーシェフ 岸本直人氏
フレンチ エスキス エグゼクティブシェフ リオネル・ベカ氏
日本料理 青山えさき 主人 江崎新太郎氏
中華料理 Wakiya オーナーシェフ 脇屋友詞氏
豆腐会席 東京芝 とうふ屋うかい 総料理長 平田洋一氏
創作和食 NOBU TOKYO オーナーシェフ 松久信幸氏
まだまだ他にも多くのシェフとのネットワークがあります。 毎週数十人のシェフと生産者のマッチングを実施しています。
ただし、誰でも良いわけではありません。 食材とシェフの相性を見極めた究極のピンポイント・マッチングです。 さて、今日もどんな出会いがあるか楽しみです！！
●草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！
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Last updated
2015/06/20 10:21:41 AM
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