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2017/07/01
テーマ：食べ物あれこれ(49617)
カテゴリ：講演・セミナー
こちらは、東京ガスのイベントスペース "厨BO!SHIODOME"！！
今日は、大豆クリーム、大豆出汁を使ったセミナーです。 講師は銀座 馳走 啐啄の西塚茂光氏。  お客様は都内の日本料理の料理人の皆様です。 その顔ぶれは・・・ 日本料理の鉄人 黒木純氏なども師と仰ぐ達人 一色憲治氏、 ”麻布かどわき”の門脇俊哉氏、銀座”割烹中嶋”の中島貞彦氏、 ”赤坂ひかわ”の田中勝氏、など強者ぞろいです！！！  茶懐石の達人西塚さんも、さすがに 力が入ります。 ”大豆の無限の可能性”を実感した非常に有意義なセミナーでした。 草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017/07/01 11:12:23 AM
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