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食の匠のお助けまん! 全国奔走中!

2018/01/21
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​​こちらは、日本料理 四四A2!!

今、進化系日本料理として大きな注目を集めています。

一般的な ”創作和食” とは次元が違います。
日本料理が進化した、新たな世界感をいつも感じさせてくれます!

こちらは ”聖護院かぶらのお椀”




とてもシンプルなのに、奥深く染渡る滋味を感じます!

明らかに ”和” を感じますが心地よい外しが
非凡なセンスの良さを感じます。


こちらは ”松葉がにの湯葉巻き”、
手前はカリフラワーのロースト。




こちらも、見た目には質素な印象ですが、

オリジナルな発想が見事な調和を生み出しています!!
カリフラワーの上品な香ばしさが良く合いますね。


ご主人の福島さんは常に進化されています!!!



草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ!








Last updated  2018/04/01 03:10:19 PM
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