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食の匠のお助けまん! 全国奔走中!

2018/05/31
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今日は、​カンテサンス​ の岸田シェフと打合せ。

今度開催する岸田シェフの ”クッキングデモ” に関するもの。


仕事への取り組み姿勢がとてもストイックです。

また、食材と真摯に向かう姿が素敵ですね!!

調理プロセスを "論理的かつ化学的" に分析・再構築し、
仕上がりを予測し新たな世界を創造する…。

まさにクリエイティブ・ワークそのものだと感じました。



”プロフェッショナル” という言葉が
これほど似合う料理人は他に知りません!!!



​草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ!








Last updated  2018/06/03 09:24:16 PM
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