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食の匠のお助けまん! 全国奔走中!

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とっておきのお店

2017/10/13
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カテゴリ:とっておきのお店
​こちらは、日本酒の聖地 "つくしのこ” !!

知る人ぞ知る会員制の日本酒居酒屋です。




全国の酒蔵と強力な信頼関係を築いたお店。

日本酒愛好家にとっては、まさに聖地。

何と、来年4月まで予約で満杯とのこと!!





約40年間、この地で愛される素敵なお店の店内は、

日本酒への深い愛情と尊敬の念が、独特の雰囲気を醸し出しています!


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Last updated  2017/10/15 06:48:05 AM
2017/10/02
カテゴリ:とっておきのお店
​こちらは、羽田空港13番ゲート!!




何と、その前にあるのが蕎麦の”三合庵”!!








天ぷら蕎麦を食べていざ出陣!!





行ってきまーす!!



草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ!





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Last updated  2017/10/15 06:50:32 AM
2017/09/25
カテゴリ:とっておきのお店
​こちらは、西麻布のとある新築ビル!




西麻布交差点近くのほど良く隠れた場所に出来た素敵なビル。

このビルの3Fに来年2018年の初め頃、
とっても素敵なレストランがオープンします。

今後の進捗状況を少しずつ紹介しますね!
お楽しみにっ!!!


草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ!。

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Last updated  2017/10/15 06:52:01 AM
2017/08/26
カテゴリ:とっておきのお店
こちらは、アイスチョコラータ!!

チョコレートドリンクに絶品 ”マスカルポーネ” をトッピング!!




このマスカルポーネは、福岡の オーム乳業 の商品!

国産最高峰のプレミアム食材は、チョコとの相性バツグン!!!

現在、代官山T-SITE Anjin で提供中です。



草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ!



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Last updated  2017/09/01 06:19:07 AM
2017/08/17
カテゴリ:とっておきのお店
こちらは、超人気イタリアン TACUBO 。

そしてこちらは絶品パスタ!!!!










田窪シェフのパスタは、本場イタリアのグルメ雑誌記者が、

”世界一のパスタは東京にあった!!”と絶賛したほど。


そして、こちらが大人気 ”田窪牛 サーロインのステーキ”!!!。




今や東京のイタリアンでは間違いなくトップ!!

食べログで6,000軒中3位で … [続きを読む >>]





Last updated  2017/08/28 01:46:18 PM
2017/08/08
カテゴリ:とっておきのお店
今回、岸田周三シェフの凄さを改めて実感しました!!



毎回、新たな感動を体験させてくれて ”繊細且つ大胆”。
料理全体の絶妙なバランス感覚、再構築における抜群のセンス、
新たな世界にチャレンジする度胸・・・。

やはり天才かっ・・・ ある意味 ”超料理オタク” であることは、
普段の会話からもうかがえます。

面白い食材との出会いに、キラキラと目を輝 … [続きを読む >>]





Last updated  2017/08/27 08:36:52 AM
カテゴリ:とっておきのお店
カンテサンスの岸田周三シェフ!!




常に ”コンマ1ミリの美味しさ” を追求する姿勢は、
他のどのシェフよりも強烈です!!

今回、驚いた一品はこれです・・・
”スイカのソルベ”




とってもスイカを感じます。
でも、本物をはるかに凌ぐ別物に進化しています・・・!!

他のレストランで体験することが出来ない、
”異次元の味覚体験” が出来る唯一のレ … [続きを読む >>]





Last updated  2017/08/26 09:25:22 AM
2017/06/02
カテゴリ:とっておきのお店

こちらは、八雲の”特製ワンタン麺 黒だし + 味玉”!!





いつも素晴らしい完成度です!!

志那そばの超人気店 ”八雲”。
今年の1月に移転して、おしゃれなカウンターになりました。

社長の稲生田さんに、
新メニューに向けた食材の相談を受けました。
完成したらラーメン業界の大きな話題になるはずです!

ファンの一人として、私も楽しみにしてますよっ … [続きを読む >>]





Last updated  2017/08/09 04:55:33 PM
2017/05/11
カテゴリ:とっておきのお店
この時期、食べたくなるものベスト3 !!!!!



1位 銀座の某お店 天然氷を使った”桃のかき氷”





2位 エンボカ東京 ”万願寺甘とうのピザ”





3位 蕎麦たじま ”天丼”


全て絶品です!!!!!!



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Last updated  2017/08/08 11:06:31 AM
2017/04/18
カテゴリ:とっておきのお店
こちらは、 うなぎ 藤田!

浜松の老舗鰻店の東京店です。

暑くなってくると恋しくなる食べ物ですね。



カウンターの目の前で炭火焼き!



鰻が焼きあがるまできも焼きで待ちます!





そして、いよいよ登場!!

間違いない美味しさですっ!!!!!



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Last updated  2017/08/08 11:05:40 AM

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