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食の匠のお助けまん! 全国奔走中!

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~ お知らせ ~

2018/04/03
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カテゴリ:~ お知らせ ~
​​こちらは、東京西麻布の某所。
レストランプロジェクトが着々と進行中です!!



これはエントランスのアーチ部分。
暖かい雰囲気が素敵ですね!




左手前がカウンターになる部分で、
奥で作業中の部分が厨房です!



レンガ部分の仕上がりはこのように…。
質感にもこだわりを感じますね!!

あと10日ほどで完成の予定です。
改めてご紹介いたしま … [続きを読む >>]





Last updated  2018/04/30 12:00:44 PM
2018/04/01
カテゴリ:~ お知らせ ~
​​ここは、​代官山T-SITE​​!!



今や代官山のアイコン的な存在ですね!

撮影したのが早朝なので人影がありませんが、
朝から深夜までお客様が絶えることが無い場所です。



この場所、もともと水戸徳川家の屋敷跡。
つまり、かなりの ”パワースポット” なわけです!

ここで大事なお知らせがあります!!!

代官山T-SITEで 6月20日(水)~約1ヵ月間に渡 … [続きを読む >>]





Last updated  2018/06/15 06:06:30 AM
2018/01/09
カテゴリ:~ お知らせ ~
​​​​​​​​​プロフィールの最新版を掲載致します!

■有限会社草場企画 代表取締役 草場佳朗
​ ​
​​三菱商事を退社後 有限会社草場企画を設立。東京のトップシェフが求める
プレミアム食材のプロデュース等を通じて地域の食と農のブランド化を図り、
地域の作り手を元気にする “食の総合プロデューサー”。

都内の三ツ星シェフをはじめトップシェフ800人以上のネットワ … [続きを読む >>]





Last updated  2018/05/27 10:30:50 AM
2017/08/17
カテゴリ:~ お知らせ ~
最新プロフィールを掲載いたします!!


■有限会社 草場企画 代表取締役 草場佳朗

福岡県久留米市出身

三菱商事を退社後、有限会社草場企画を設立。
東京のトップシェフが求めるプレミアム食材のプロデュース等を通じて
地域の食と農のブランド化を図り、地域の作り手を元気にする 食の総合プロデューサー。

都内の三ツ星シェフをはじめトップシェフ700人以上 … [続きを読む >>]





Last updated  2017/08/28 01:45:11 PM
2016/07/08
カテゴリ:~ お知らせ ~
こちらは、博多祇園山笠の”飾り山笠”。九番山笠は「博多駅商店連合会」。テーマは真田幸村 夏之陣の様子です。圧倒的な迫力で迫ってきますね・・・!!
”山笠のあるけん博多たいっ!!”これは博多っ子の口癖です、翻訳すれば ”山笠があってこその博多、なけりゃ意味がない”
博多祇園山笠は7月1日(金)~15日(金)開催されます。7月15 … [続きを読む >>]





Last updated  2016/07/08 12:36:49 PM
2015/06/17
カテゴリ:~ お知らせ ~
 新しい6次産業化へのチャレンジを支援する農水省委託先、A-FIVE 6次産業化中央サポートセンターのプランナー派遣事業がスタートしました。



事業者の方々の様々な悩みを解決できる、経験豊富なプランナーを派遣してくれます。実は、私も中央サポートセンターの6次産業化プランナーです!
例えば、「プレミアム食材にブラッシュアップしたい」、「高級業務店向け販 … [続きを読む >>]





Last updated  2015/06/17 08:59:06 AM
2015/01/18
カテゴリ:~ お知らせ ~
鎌倉のカトリック雪ノ下教会のご協力で、毎月第三日曜日に東北復興支援マルシェを開催しています。
微力ながら少しでも東北地方の皆さんのお力になれればと思い、東日本大震災が起きた2011年3月にスタートしたボランティア活動 ”SAVE THE EAST プロジェクト”の一環で開催しているマルシェ。
早いもので3年10ヵ月が過ぎました・・・。今朝も5時起きで鎌倉に向か … [続きを読む >>]





Last updated  2015/02/12 06:21:30 AM
2015/01/07
カテゴリ:~ お知らせ ~
【講演・セミナー スケジュール】
◇1月20日(火)11:00~12:00 ●岐阜県 県産品活用交流会 6次産業化人材育成研修会 基調講演*場所:岐阜市橋本町1-10-11 じゅうろくプラザ5階 ◇1月31日(土)11:30~14:30●アグリイノベーション大学校*場所:大阪市 アグリイノベーション大学校 
◇2月2日(月)13:00~14:00●仙台市 仙台市産業振興事業団 講演*場所:仙 … [続きを読む >>]





Last updated  2015/02/12 06:25:15 AM
2015/01/05
カテゴリ:~ お知らせ ~
謹賀新年

株式会社 農林漁業成長産業化支援機構(A-FIVE)のアドバイザーに就任致しました。

投資案件のマーケティング戦略等に関して様々な助言・アドバイスを行います。




また、6次産業化プランナー(中央サポートセンター)、食農連携コーディネーター(FACO)としても

全国各地の食と農の作り手の皆様のご支援を行います!
 
尚、講演・セミナー等 … [続きを読む >>]





Last updated  2015/01/28 06:29:26 AM
2008/12/16
カテゴリ:~ お知らせ ~
近況をご報告させていただきます。


私がコンサルタントしている佐賀県の食品メーカーさんとの取り組みを、
NHKに取材していただいています。

昨日は南麻布「分とく山」、自由が丘「モンサンクレール」や
渋谷スクランブル交差点での撮影を行ないました。



分とく山での取材の様子です



モンサンクレールのお店の前。いつも混んでますね~



ナイ … [続きを読む >>]





Last updated  2009/02/19 04:38:57 PM
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