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亮さんの釧路B級グルメ日記。(特に蕎麦)

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2022年08月05日
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カテゴリ:夜の部
これはマラソン大会の3日前

ちょっとだけ釧路川左岸でトレーニング
いつものことだが、湿原のどこへ行っても鹿だらけ・・

ほとんどは近づくと逃げていくが、この親子は一応警戒はしているようだが、逃げない
距離は15mくらいか



昨日のはなし
まだ痛む脚を引きずって、街のパトロールに出かけてみた
来る途中に昨日の火事現場を見てきたが、炉端発祥の店「炉ばた」はどうなってしまうのだろうか?

きょうはちょっと気になっていた、こだわり酒場へ行ってみた

このビルの真ん中に、いつも込んでいる笑楽がある


とりあえず生ビール   お通しは、ポテトサラダみたいなもの

ここは何がウリなのだろうか?


何故かデカ盛りのグラスが置いてある
ビールの後は、デカ盛りハイボールでイってみようか

店内はちょっとうす暗い雰囲気だし、他のお客さんもいなくてちょっと寂しい感じ・・



デカ盛りハイボールとスジ煮込み
写真が下手だが、かなりデカすぎて重たい

ピンボケの筋煮込みは、わりと甘い味付けだが、なかなかウマい


カキとマッシュルームのアヒージョ

小粒の牡蠣がたくさん   沸いてはいないが、かなり熱い
これもなかなかウマかった


ここのウリらしい、肉巻き野菜串揚げ?だったかな
右の薄いピンクは生姜

全体的に脂っこい感じがして、おじさんにはちょっと重たいような

デカ盛りハイボールは、だんだん薄くなってくるので、最後は普通サイズの濃いめハイボールでイってみた


ちょっと赤横も調査してみたが、きょうはけっこう休んでいる店が多いようだ
よの介も休んでいる

とみげんのママさんと目が合ってしまったので、何年振りかで入ってみることに


日の出寿司に行こうと思っていたので、お通しを少なくしてもらう

ここの美人ママさんは、赤横でも2番目くらいに古くからやっているとのことだ
昔のいろんなエピソードなどを聞かせてもらい、勉強になりました



次は、日の出寿司を覗いてみる
ツブとヒラメでモッキリ一杯

コリコリしたツブがウマい


これは隣の知り合いの握り
おまかせで握ってもらっているようだが、10数貫は食べていたと思う





おじさんも少し握ってもらう
時子をたのんだけど、間違ってイクラが来た

きょうもウニがバツグンだった



花で日本酒

青森 八戸酒造の男山がイイ感じ
ここは八仙が有名か


塩辛に大根おろしが、サッパリとウマい




よしので、日本酒をいろいろ
これは山口県の五橋のお酒

ヘパも飲んだかもしれない



本日の目的
先日、越前奉行氏より届いた、高級泡酒を味見してみること
ついでに、某ママの誕生日のお祝いも兼ねてみる

ちゃんと冷やしていたし、30分以上は静かに寝かせていたのだが
栓を開けたトタンに、天井まで吹きあがってしまう!   慌てて手で押さえる・・
(カウンターが濡れているのが分かるだろうか)



福井県 黒龍酒造の新作? ESHIKOTO AWA エキストラスイート
さすがにこれはスゴイお酒だ
3年ほど熟成されているらしいが、ちゃんとお米の旨味も感じられて、スイスイいっちゃう・・

スイートだけあって、甘口に感じるが、どうにも止まらない
お奉行さん、ありがとうございました

これでおじさん、急速に酔いが廻ってきたような・・
昨日の内には帰ったと思うが?




先日のはなし
ラーメンつるの跡にオープンした 寿にいってみた

少し早めだったので入れたが、すぐに満席!  玄関に立っている人も



メニューはシンプルなので、券売機でも分かりやすい
初めての店なので、基本の醤油にしてみようか

けっこう若い店主がやっているようだ
リフォームされた店内は、綺麗だし席の間隔もあけてコロナ対策も十分


ついでに、味玉とメンマをトッピングしてみる 800円+100円+100円
運ばれてくると、いい香りが立ち昇る

スープは、真っ黒でかなり濃厚そうな感じ
かなり凝ったスープのようで、いろんな旨味が感じられる


麺は、何となく寶龍に近い感じか
アッサリ味に慣れたおじさんには、やはり少し濃厚過ぎる感があるかな
何となくご飯が欲しくなる濃さだ

でもコッテリ系が好きな人や、若者にはいいかもしれないかも



湿原マラソンも終わっちゃったし、来週はもう早お盆!
天気が良ければ、高いところに登りたいのだが、天気もイマイチだし

コロナも大はやりだし、何だかなぁ~・・





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Last updated  2022年08月05日 12時34分41秒
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亮おじさん@ Re[1]:水芭蕉と蔵開き(04/22) New! nkucchanさんへ タンクに浸かったら、気持…
nkucchan@ Re:水芭蕉と蔵開き(04/22) New! 真っ白にぶくぶく発酵してるタンク、飛び…
亮おじさん@ Re[1]:水芭蕉と蔵開き(04/22) New! スローライフmamaさんへ おじさん、華…
亮おじさん@ Re[1]:水芭蕉と蔵開き(04/22) New! 町のすずめさんへ この船、全長が290mも…
亮おじさん@ Re[1]:水芭蕉と蔵開き(04/22) New! ペコちゃんさんへ まだ痰が絡むし微熱があ…

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