水芭蕉と蔵開き
これは金曜日きょうも大型クルーズ船が入港していたこれはダイヤモンドプリンセス号 排水量がなんと115900tもあるらしい今回も寂しい西港だったが、シャトルバスが引っ切り無しに行きかっていた乗客は2000人以上とか?今年の釧路港へのクルーズ船は、全部で18もの入港になるらしいそうとうな経済効果があると思うが、受け入れ態勢はこれでいいものか?・・これは昨日だが、風は強いが空気が澄んでいるようで、久々に日高山脈が浮かんでいたまだ冬山の様相のようだおじさんまだ風邪で本調子でないし、とりあえず昼を食べてから軽く攻めてみようか昼は久しぶりに東家芦野へ行ってみた冷たい蕎麦が食べたかったので、もり蕎麦と、ミニ天丼にしてみる670+600円何となく東家の緑色の蕎麦を、久しぶりに食べたような気がするが?キリっと締まった蕎麦は、安心して食べられる?ウマさだミニ天丼も天つゆが若干甘めに感じるような気がするが、プリップリのエビ天がとてもウマいこの後湿原に向かったのだが、ラジオで福司の蔵開きをやっているとの情報が!ちょっと気になるので、戻って行ってみることにいつもの行列ができる生原酒「たれ口」のネット販売はすでに終了していたので、諦めていたのだが、受付で聞いたら「買えますよ」とのことだ受付では、受付かわりに、試飲用の小さなグラスを配っていた思ったより人が少ないような?さっそく蔵の中を散策してみるこれはもろみを圧搾する機械ちなみに、右の油圧装置で、力任せに一気に絞るものではありませんかなりソフトな圧力で絞ると思いますそれにしても、蔵のなかは日本酒の甘い良い香りが立ち込めて、ありがたくなりそうな気分お酒の飲めない人なら、匂いだけでイってしまうかも動画ではないので、わかりにくいが、盛んにぶくぶく沸いているタンクこの中にどっぷりと浸かってみたい気がするが、これを掬って飲んだらどんな味がするんだろう?要所要所で蔵人が、あれこれ説明をやっているようだったビッシリ並んだタンクこっそり穴を開けて、ホースをつないでおきたいようなふるまい酒と試飲コーナー車でなかったら、アレコレやってみたいが、そうもいかないし・・右側で、たれ口や酒粕などを売っていたので、少し買ってみることに図らずも手に入れることができた「たれ口」を5本ほど買ってみた小さなグラスが、試飲用のものだこの酒、ネットで先行予約をやっていたので、以前のような大行列にならないので助かった再び湿原へ向かう風が強すぎるので、あまり影響をうけない達古武から夢ケ丘展望台をやってみようか山菜採りなのだろうか、アチコチに車が止まっているようだ小さな湧き水のまわりに水芭蕉が咲いているこんな群落がアチコチに見られるいかにも早春の湿原って感じの景色だこれは行者ニンニクだが、痩せ細っているので、どうにもならない緑は全て行者ニンニク鹿はこれを食べないのだろうか?これのぶっ太いヤツの天ぷらでイッパイやってみたいものだが先週は街に出れなかったので(風邪で)、今週あたり食べに行ってみたいかもきょうは無理をしないでゆっくり登ってきたので、30分ほどで展望台に到着木々がゴウゴウ鳴っているが、風は右奥の山に遮られてここは割と静かだまだ寂しい景色のままカヌーでも下ってこないかと少し待ってみたが、まだ数が少ないようで見られなかった西港の巨大な穀物サイロが見える帰ってシャワーを浴びて、体重を計ってみる風邪と、あまりガブ飲み(晩酌)しなかった影響なのか、先週より2キロほど軽くなっていたやはりダイエットには風邪が効くらしい・・(どうせすぐ戻るだろうけど・・)さっそく味見をヤッてみることに口を開けると、甘いイイ香りが立ち昇る搾りたての無濾過生吟醸酒は、何となくいつもよりまろやかに感じるような気がするような?なかなかウマいですアル度は18度なので、今日は半分ほどで止めておく(300ml瓶)残りは一気に全部飲まないで、少し熟成したものも味わってみたいかなそれにしても、もう来週は連休がやってくる!何だかまだ調子悪いし、溜まった仕事が終わりそうも無いし・・街にも出ないとならないし?・・