我食べる、故に我あり ～ 中国の故事 （嘘）

あぁ、今日も…


午後一番に汐留の会社を訪問する予定があり、昼食を兼ねてぶらぶら歩いて行った。

銀座から汐留の高層ビル群はすぐそこに見えても、歩けばそれなりの距離がありそうで、とんと縁がない。
できたばかりの頃に１度だけカレッタに来たぐらいだ。
あの時は、上京した義妹と甥を連れて、浜離宮から浅草へ隅田川を遡上する水上バスに乗ったのだった。


さて、歩いてみるとなんのことはない、１５分とかからずに到着した。

汐留シティセンタービルに入ってみたら、魅力的な店が並んでいた。
ベトナム、中華、ハイチ、仙台　etc.
その中から選んだのは、シンガポール料理を謳う海南鶏飯という店。
店に入った途端に東南アジアの匂いがして、それだけで嬉しくなった。

そして、注文は店名そのままの海南鶏飯。
蒸し鶏（揚げバージョンも選択可）、味付ご飯、スープのセットだ。
蒸し鶏に目がない私である。
鶏には３種のタレが付いている。
ネギ塩系、エスニック・チリ系、３つめは中国黒酢系かな？
とても馴染みやすい味で、気にいった。
お米は長粒米で、何の味だろう？具は入っていないが、スープで炊きあげているようだ。

次に来たら、１５０円足して、肉の量を１．５倍にしよう。
いや、まずは他の料理も食べてみたい。
それに、他の店にも行かなくては。
なんと言っても、ハイチでドライカレーだな。
西新宿の、あの穴蔵みたいな店の雰囲気は期待できなくても、数年ぶりにあの味を舌の上に甦らせたい。


ところで、今日の店。安っぽいプラのレンゲは、東南アジアの屋台を演出するために意識して薄汚れているように見せているんだよね？



オマケ
今日の水は、にーもにっくさんが飲みにくいとコメントしていたコントレックス。
なるほど、おっしゃるとおり。
温泉を飲んでいるよう（ま、温泉もミネラルウォーターなんだろう）。
それもそのはず、硬度が一般的な水と２桁違う。
訪問先でボルヴィックをもらって飲んで、ちょっと一息ついた。



満腹、満腹