そばだ!

えーっと、瀬戸うどんだ。 釜玉うどんを食べたのだが、まずかった。 この店の問題か、釜玉うどんが趣味じゃないのか、よくわからないけど、当分は釜玉うどんは食べないだろうな。 それよりなにより、やっぱり、うどんよりも、遥かにそばが美味いと思う。 香りが、そしてのどごしがまるで違う。 東日本の贅沢だな。 もちろん、西には西の贅沢があるのだろうが。