おきらく生活

今日のランチは『うふふのぷ』でこうちゃんが作っていた、

ネギ塩納豆チャーハンを作ってみました。



ごまと納豆とネギでとっても簡単なのに

栄養満点で美味しかったです。

レシピはこちら

＜材料　2人分＞
ご飯 --- 2杯分
納豆 --- 3パック
万能ネギ --- 5本
いりゴマ --- 大さじ1
にんにく --- 1片
顆粒の鶏ガラスープの素 --- 小さじ2
塩 --- 適量
ブラックペッパー --- たっぷり
ゴマ油 --- 大さじ1 1/2


下準備）
＊万能ネギは小口切り、にんにくはスライスする

＜作り方＞
1：フライパンにゴマ油を熱し、にんにくをキツネ色になるまで炒める。
2：香りが出てきたら、ご飯を加えてさらに炒める。
3：全体的にほぐれたら納豆を加える。
　（納豆を混ぜずに加えることで、ご飯とうまく混ざります！）
4：鶏ガラスープの素を加えて全体をしっかり混ぜ炒める。
　（顆粒の鶏ガラスープの素は水で溶かずに直接加えてOK！）
5：塩・ブラックペッパーで味を調える。
　（少し焦がして、お焼き風にすると、さらに美味しくなります！）
6：いりゴマ・ネギを加えて混ぜれば完成。

オススメです。